Gröna gårdar

Mört och smakrikt
kött genom noggrann uppfödning

Eftersom våra djur växer upp långsamt på naturlig föda hinner köttet utveckla en rik och fyllig smak, samtidigt som det blir välmarmorerat och därför naturligt mört.

För att bli uppfödare på Gröna gårdar krävs att man, utföver KRAV:s regler, även följer våra egna kriterier för uppfödningen.

Vår största gård, Bjällansås, ligger på Bokenäset, utanför Uddevalla. Vi samverkar även med andra gårdar runt om i västsverige, från Halmstad i söder till Karlstad i norr.

Här finns våra uppfödare
Uppfödningen ger kött med Omega-3

Först hängmörning
sedan vakummörning...

Vårt kött hängmöras alltid i minst en vecka innan det styckas och vakumpackas. Detta är den säkraste och skonsammaste formen av förpackning. Dessutom låter den mörningsprocessen fortgå. Processen gör även att köttet mörknar, vilket är helt naturligt. Allra mörast är köttet ca tre veckor efter förpackningdagen.

Beställ köttbox

Om du beställer en av våra köttboxar så har du alltid mört och smakrikt kött hemma. Vi har ett brett sortiment av olika typer av boxar.

Beställ din köttbox med vårt beställningsformulär eller ring oss på 0522-65 01 77 (vardagar kl. 9–18).

Här hämtar du din köttbox
Produkter och priser
Anatomiskt ansvar

Hitta din närmaste butik

Vill du köpa enstaka detaljer av vårt kött? Bege dig då till din närmaste butik. Aktuell lista över vilka butiker som säljer vårt kött finner du här.

Vill du veta i vilken butik vi demonstrerar vårt kött i nästa gång? Gå då in på vår blogg där vi lägger ut kontinuerligt information om var vi kommer att finnas.

Veckans uppfödare

Vill du veta vilken gård som har levererat veckans djur? Läs om det på vår blogg.