KÖTTBUTIK

Ljungskile kött & charkbutik

Ljungskile kött & charkbutik startade sommaren 2023 i ett samarbete mellan Gröna gårdar och Niklas Andersson. Niklas har lång erfarenhet av kött och chark och brinner för kundnära service. Niklas och Gröna gårdar är övertygade om att vår gemensamma passion för mat och vår dedikation till köttkvalitet kommer att göra Ljungskile kött och charkbutik till din favoritdestination för kött, chark och delikatesser. Med en en kundservice i världsklass!

Om Ljungskile kött & charkbutik

Öppettider:

Tisdag – fredag 10.00–18.00.

Lördagar 10-15.

Adress: Vällebergsvägen 4, Ljungskile.

Mejl: ljungskilekottchark@gmail.com

Telefon: 0760-083860.

Facebook: Ljungskile kött & charkbutik

NYHET! Grundkurs i lammstyckning
Med Niklas på Ljungskile Kött & Charkbutik som din guide har du nu chansen att lära dig att stycka lamm – inga förkunskaper krävs!

Tack vare de små grupperna passar kursen alla – t.ex. dig som vill utveckla dina kunskaper, eller dig som är helt novis men har ett intresse att lära sig eller kompisgänget som vill göra något nytt spännande.

Q3 KILO KÖTT med dig hem efter avslutad kurs. Värde: cirka 900 kr.

Q FYRA DELTAGARE PER TILLFÄLLE. Styckning är ett hantverk. För att varje detagare ska få fullgod handledning av Niklas har vi valt att ha små grupper per tillfälle.

QFÅ PRAKTISKA GRUNDKUNSKAPER inom djurets ananomi, enklare styckning och putsning.

VAR: Ljungskile Kött & Charkbutik på Vällebergsvägen 4, Ljungskile

NÄR: V.37-47. Tisdagar kl 17–20 och lördagar kl 16–19.

PRIS: Ord.pris: 1 499 kr. De 20 första som bokar får ett extra förmånligt early bird-pris på 1 299 kr!

BOKA: Mejla önskad dag och tid till ljungskilekottchark@gmail.com

Historia
Ljungskile kött & charkbutik är en hjärtlig köttbutik som gör det enkelt för dig att göra val som gör skillnad. Fylld med ekologiska och närproducerade delikatesser. Nötkött, griskött och chark samt lammkött och vilt i säsong. Du hittar även ett urval av ekologiska, svenska hantverksostar, samt ett säsongsortiment av ekologiska livsmedel. Vår målsättning är att du ska mötas av en hög service och produkter som bidrar till ett rikt och öppet odlingslandskap, hög djurvälfärd och ett robust lokalt matsystem.

Produktsortiment
Butikens huvudfokus är självklart Gröna gårdars gräsuppfödda, ekologiska nötkött. Allt ifrån saftiga biffar till smakrika hamburgare. Utöver detta hittar du ekologiskt griskött, gräsuppfött ekologiskt lammkött samt vilt i säsong. Vi har också ett fint sortiment av svenska ekologiska ostar, för att hylla och tillgängliggöra den spännande utveckling vi har av gårdsmejerister i Sverige.

Riktlinjen för vårt sortiment är tydligt. Det ska vara ekolgiskt, för mångfald och djurvälfärd, samt så nära och lokalt det bara går. Charken är sjävklart nitrifri och sortimentet varierar med årstidernas skiftningar.

Specialbeställningar
Är det bröllop, firande eller grillkväll? Då styckning sker på plats i butiken, kan vi specialanpassa vårt sortiment efter dina behov och säkerställa att vi har de produkterna du önskar. Kontakta oss via mejl eller telefon för att lägga din beställning.

Leverantörer

Nöt, lamm, får, griskött och chark

Gröna gårdar

Grönby gårdscharkuteri

Must, salt och marmelader

Såser & marinader

Ost & mejerier