Vi står för smaken.
Du gör julen.

Julskinka, prinskorv och andra favoriter – gjorda på bra råvaror med tid och omsorg. Upptäck vårt julsortiment och fyll julbordet med mer av det goda.

Handla vårt julsortimentet
Julmat från Gröna gårdar på ett dukat julbord.

HJÄLP! MIDDAGEN
HAR FÅTT ÖGON.

Våra prinskorvar har förvandlats till frasiga små mumier! Med smördeg, stirriga ögon och tomatblod fixar du enkelt ett rysligt gott tilltugg för stora och små monster.

Vågar du laga dem?

Ge tacon mer smak

Vår egen ekologiska tacokrydda ger färsen varm hetta och fyllig smak – utan tillsatser eller tillsatt socker. Lägg till en påse och samla familjen kring en riktigt god tacomiddag.

27 kr

Läs om tacokryddan
Nyhet!

Höstboxen har singlat ner

Känn dig kreativ bland grytor och primörer när vi nu återser Höstboxen! Låt sjunkande temperaturer utomhus inspirera till värmande matlagning inomhus.

1 295 kr

Till årets Höstbox

Rimmad bog. Rejält med smak.

Låt rimmad ekologisk grisbog ta plats i höstens kök. Saftig och smakrik till ärtsoppan, pytten eller en middag från ugnen. Just nu till kampanjpris.

124,80 kr (416 kr)

Upptäck rimmad bog
-70%

STYCKARBOXEN
ÄR TILLBAKA

Nu kan du beställa Styckarboxen – med kött som våra styckare valt ut för sin fina marmorering och rika smak. Upptäck den här omgångens utvalda detaljer och beställ din box idag.

1 825 kr

Upptäck & beställ

Grytan gör jobbet. Du tar äran.

En god köttbit, ett bra recept och lite tålamod. Mer behöver det inte vara. Med våra guider blir det enklare att välja detalj och hitta rätt tillagning.

Lär dig laga långkok Lär dig ugnsbaka

Utvalt just nu

Här samlar vi säsongens favoriter, aktuella erbjudanden och detaljer värda att upptäcka. Låt vårt urval inspirera till din nästa goda middag.

8 produkter

Utvalt just nuNYHETDjupfryst

Julbox

Fira en tillsatsfri jul med mer smak – Julboxen samlar julbordets favoriter i en fryst och färdigplanerad helhet. Den limiterade boxen är gjord för dig som vill lägga mindre tid på inköp och mer tid runt bordet. Här får du vår nitritfria julskinka, handrullade köttbullar, prinskorv, bredbar leverpastej, rå julkorv, rostbiff, rökt lammentrecôte och rökt saltrulle – en genomtänkt blandning av klassiker, pålägg och något extra gott. Som gåva följer ekologiska senapsfrön. Julbordet från Gröna gårdar, samlat i en box om cirka 4 kg.

1 495 kr
4 kg
Utvalt just nuNyhetDjupfryst

Julskinka

Vad vore julbordet utan en riktigt saftig, ekologisk julskinka? Vår julskinka görs i en mycket begränsad upplaga av griskött från Erik Ragnarssons och Sofia Warefelts gård i Tvååker, Halland. Vi rimmar den själva med grovsalt och helt utan nitrit i vårt eget styckeri i Uddevalla. Det ger en balanserad sälta och låter köttsmaken träda fram. Utan nitrit får skinkan en naturligt gammelrosa ton efter tillagning. Sätt knorr på julen med en riktigt god julskinka!

325 kr
900 g
Utvalt just nuNYHET

Höstbox

Låt det puttra i höst. När dagarna blir kortare är det dags för mustiga grytor, långkok och middagar som får ta lite tid. I Höstboxen har vi samlat ekologiskt gräsuppfött nötkött som passar perfekt för säsongen – från nötlägg, högrev och bogstek till grytbitkött och lättlagat strimlat nötkött. Du får också nötfärs 15 % och vår egen tacokrydda för de kvällar då middagen gärna får gå lite snabbare. I årets box får du dessutom vår benbuljong av nöt – en smakrik genväg till ännu godare grytor, soppor och såser. En box för höstens alla middagar, helt enkelt.

1 295 kr
5 kg
Utvalt just nu

Högrev

Ekologisk högrev från gräsuppfött nötkött – marmorerad, smakrik och själva definitionen av kött som blir bättre ju längre det får puttra. Högreven sitter i framdelen och innehåller både insprängt fett och bindväv som gör den perfekt till långkok. Efter några timmar på låg värme blir köttet mjukt och såsen får djup och kropp. Använd till boeuf bourguignon, chili, kalops, pulled beef eller långbakad stek. Vill du ha mycket nötsmak för pengarna är högrev en av våra starkaste rekommendationer.

238 kr
ca 700 g
Utvalt just nuDjupfryst

Lammbox, skivat med ben

En anatomiskt sammansatt lammbox med skivade detaljer på ben och lammfärs – rustikt, smakrikt och gjort för grill, gryta och ugn. Här får du en variation av lammets styckdetaljer i benin-format tillsammans med färs. Benen bidrar med smak under tillagningen och passar särskilt bra i långkok, medan skivade delar också gör sig fint på grillen. Våra lamm föds på våren och betar under sommaren i västsvenska landskap innan höstens lammsäsong. Boxen är ett konkret uttryck för vårt anatomiska ansvar: fler delar av djuret får en naturlig plats i köket.

1 295 kr
4 kg
Utvalt just nu

Grytbitkött, får

Gräsbetat fårkött i grytbitar – magert, mustigt och färdigskuret för långkok med mer djup än lamm. Bitarna kommer främst från bog och bakparti och har en tydlig fårsmak som utvecklas fint under långsam tillagning. Bryn ordentligt och låt sedan sjuda i gryta med exempelvis rotfrukter, vin, tomat eller kryddor som spiskummin och kanel. Ett enkelt format för dig som vill upptäcka den rika smaken av vuxet fårkött.

145 kr
ca 500 g
Utvalt just nuDjupfryst

Kycklingbröstfilé

Svensk KRAV-kycklingbröstfilé med skinnet kvar – mör, lättlagad och redo för både krispig stekyta, grill och snabb wok. Bröstfilén har en mild smak och en jämn textur som gör den lätt att använda i många typer av rätter. Stek eller grilla filén hel och låt skinnet bli riktigt krispigt, eller strimla köttet till wok, sallad och snabbgryta. Varsam tillagning räcker långt – låt råvaran göra jobbet och ge filén tid att vila före servering.

256 kr
ca 600 g
Utvalt just nuDjupfryst
BEVAKA

Prinskorv

Nitritfri prinskorv på gräsuppfött nötkött och ekologiskt griskött – alrökt, saftig och gjord för högtidsbordet året runt. MälarChark gör prinskorven på en kombination av vårt västsvenska nötkött och ekologiskt griskött från Ragnarssons i Tvååker. Korven kryddas klassiskt med bland annat muskot, paprika och lök och röks över alflis. Den innehåller varken nitrit, e-nummer eller konstgjorda smakförstärkare. Stek varsamt till fin yta och servera på jul-, påsk- och midsommarbordet – eller när du bara är sugen på riktigt god prinskorv.

112 kr
240 g

Så tycker våra kunder

Läs vad våra kunder tycker om att handla hos oss – från beställning och leverans till bemötande och helhetsupplevelse.

Hämtar kundernas omdömen…

Smaken börjar långt före köket

Omsorg om djuren, bra råvaror och kunskap om varje detalj. Det är grunden till våra goda middagar.

Gräs på djurens meny

Våra nöt-, får- och lamm växer upp på gräs och örter. Det ger köttet en egen karaktär och tydligt ursprung.

Följ köttbitens väg

Omsorg hela vägen

Uppfödarna känner sina djur och sina marker. Deras arbete är början på råvaran du tar med dig in i köket.

Lär känna vårt kött

Varje detalj har sin smak

Marmorering, struktur och tillagning samspelar. Upptäck fler delar av djuret och låt rätt detalj få rätt tid.

Hitta din nästa detalj

Det sista gör du

Bryn, låt vila eller låt puttra. Med våra guider får du hjälp att ta fram det bästa i varje köttbit.

Upptäck köksguiderna

Hitta köttboxen för din vardag

Berätta hur du lever, lagar mat och vill handla kött. Vi jämför hela vårt köttboxsortiment och hjälper dig hitta boxar som passar dina val.

Upptäck alla köttboxar
Gunvor Torstensson, Godegården
Gunvor Torstensson, Godegården i Järpås.

Människorna bakom maten

På Godegården i Järpås sköter Gunvor sina bin och tar vara på honung från bland annat raps och vitklöver. Hon har arbetat med biodling sedan 1970-talet och hanterar honungen varsamt utan uppvärmning.

Möt Gunvor och upptäck var berättelsen om maten på din tallrik börjar.

Möt veckans uppfödare Alla våra uppfödare

Gör något gott av ditt val

Från vardagsmiddag till helgens långkok. Hitta recept och guider som hjälper dig att välja råvara, prova en ny detalj och lyckas i köket.

Klassisk kalops

Klassisk kalops

Till receptet
Halloweenpasta med ögon

Halloweenpasta med ögon

Till receptet
Ossobuco

Ossobuco

Till receptet
Klassisk köttsoppa med twist

Klassisk köttsoppa med twist

Till receptet
Att koka kött

Att koka kött

Till guiden
Att ugnsbaka kött

Att ugnsbaka kött

Till guiden