Vi står för smaken.
Du gör julen.

Julskinka, prinskorv och andra favoriter – gjorda på bra råvaror med tid och omsorg. Upptäck vårt julsortiment och fyll julbordet med mer av det goda.

Upptäck julsortimentet
Julmat från Gröna gårdar på ett dukat julbord.

Ge tacon mer smak

Vår egen ekologiska tacokrydda ger färsen varm hetta och fyllig smak – utan tillsatser eller tillsatt socker. Lägg till en påse och samla familjen kring en riktigt god tacomiddag.

27 kr

Läs om tacokryddan
Nyhet!

Höstboxen har singlat ner

Känn dig kreativ bland grytor och primörer när vi nu återser Höstboxen! Låt sjunkande temperaturer utomhus inspirera till värmande matlagning inomhus.

1 295 kr

Till årets Höstbox

STYCKARBOXEN
ÄR TILLBAKA

Nu kan du beställa Styckarboxen – med kött som våra styckare valt ut för sin fina marmorering och rika smak. Upptäck den här omgångens utvalda detaljer och beställ din box idag.

1 825 kr

Upptäck & beställ

Grytan gör jobbet. Du tar äran.

En god köttbit, ett bra recept och lite tålamod. Mer behöver det inte vara. Med våra guider blir det enklare att välja detalj och hitta rätt tillagning.

Lär dig laga långkok Lär dig ugnsbaka

Utvalt just nu

Här samlar vi säsongens favoriter, aktuella erbjudanden och detaljer värda att upptäcka. Låt vårt urval inspirera till din nästa goda middag.

8 produkter

Utvalt just nuNYHET

Höstbox

Låt det puttra i höst. När dagarna blir kortare är det dags för mustiga grytor, långkok och middagar som får ta lite tid. I Höstboxen har vi samlat ekologiskt gräsuppfött nötkött som passar perfekt för säsongen – från nötlägg, högrev och bogstek till grytbitkött och lättlagat strimlat nötkött. Du får också nötfärs 15 % och vår egen tacokrydda för de kvällar då middagen gärna får gå lite snabbare. I årets box får du dessutom vår benbuljong av nöt – en smakrik genväg till ännu godare grytor, soppor och såser. En box för höstens alla middagar, helt enkelt.

1 295 kr
5 kg
Utvalt just nuNYHETDjupfryst

Julbox

Fira en tillsatsfri jul med mer smak – Julboxen samlar julbordets favoriter i en fryst och färdigplanerad helhet. Den limiterade boxen är gjord för dig som vill lägga mindre tid på inköp och mer tid runt bordet. Här får du vår nitritfria julskinka, handrullade köttbullar, prinskorv, bredbar leverpastej, rå julkorv, rostbiff, rökt lammentrecôte och rökt saltrulle – en genomtänkt blandning av klassiker, pålägg och något extra gott. Som gåva följer ekologiska senapsfrön. Julbordet från Gröna gårdar, samlat i en box om cirka 4 kg.

1 495 kr
4 kg
Utvalt just nuNyhetDjupfrystsäljer snabbt

Julskinka

Vad vore julbordet utan en riktigt saftig, ekologisk julskinka? Vår julskinka görs i en mycket begränsad upplaga av griskött från Erik Ragnarssons och Sofia Warefelts gård i Tvååker, Halland. Vi rimmar den själva med grovsalt och helt utan nitrit i vårt eget styckeri i Uddevalla. Det ger en balanserad sälta och låter köttsmaken träda fram. Utan nitrit får skinkan en naturligt gammelrosa ton efter tillagning. Sätt knorr på julen med en riktigt god julskinka!

325 kr
900 g
Utvalt just nuNyhetDjupfrystSäljer snabbt

Julskinka (stor)

En stor, saftig och ekologisk julskinka med svål – för julbordet där många ska samlas. Den stora julskinkan väger ca 3 kg och görs i en mycket begränsad upplaga. Köttet kommer från Erik Ragnarssons och Sofia Warefelts gård i Tvååker, Halland. Vi rimmar den själva med grovsalt och helt utan nitrit i vårt eget styckeri i Uddevalla. Det ger en balanserad sälta och låter köttsmaken träda fram. Den levereras med svålen kvar och behöver kokas före griljering. Utan nitrit får skinkan en naturligt gammelrosa ton efter tillagning – en generös julskinka för det stora julbordet.

995 kr
3,0 kg
Utvalt just nu

Högrev

Ekologisk högrev från gräsuppfött nötkött – marmorerad, smakrik och själva definitionen av kött som blir bättre ju längre det får puttra. Högreven sitter i framdelen och innehåller både insprängt fett och bindväv som gör den perfekt till långkok. Efter några timmar på låg värme blir köttet mjukt och såsen får djup och kropp. Använd till boeuf bourguignon, chili, kalops, pulled beef eller långbakad stek. Vill du ha mycket nötsmak för pengarna är högrev en av våra starkaste rekommendationer.

238 kr
ca 700 g
Utvalt just nuDjupfryst

Kycklingben

KRAV-kycklingben med mycket smak – perfekta att rosta krispiga i ugn, lägga på grillen eller låta gå länge i gryta. Benet och skinnet hjälper till att ge både smak och saftighet under tillagningen. Krydda enkelt och ugnsrosta tills skinnet är gyllene, glasera på grillen eller låt kycklingbenen sjuda i en mustig gryta som coq au vin. En okomplicerad detalj som passar lika bra till vardagsmiddagen som till en rejäl grillbricka.

85 kr
ca 480 g
Utvalt just nuDjupfryst

Lammbox, skivat med ben

En anatomiskt sammansatt lammbox med skivade detaljer på ben och lammfärs – rustikt, smakrikt och gjort för grill, gryta och ugn. Här får du en variation av lammets styckdetaljer i benin-format tillsammans med färs. Benen bidrar med smak under tillagningen och passar särskilt bra i långkok, medan skivade delar också gör sig fint på grillen. Våra lamm föds på våren och betar under sommaren i västsvenska landskap innan höstens lammsäsong. Boxen är ett konkret uttryck för vårt anatomiska ansvar: fler delar av djuret får en naturlig plats i köket.

1 295 kr
4 kg
Utvalt just nuNYHET

Lyxgryt

Möra grytbitar av ekologiskt, gräsuppfött nötkött – varierade premiumbitar för snabbgrytor, wok och andra rätter där köttet ska tillagas kort. Lyxgryt är inte en egen styckdetalj utan ett smakligt sätt att ta vara på mindre, möra bitar som uppstår när vi styckar hela djuret. Blandningen kan komma från exempelvis ryggbiff, entrecôte, oxfilé, rostasfilé, bog och rostbiff, och bitarna är ungefär 50–150 gram. Bryn dem snabbt och låt dem gå klart kort i såsen så behåller de sin saftighet.

164 kr
500 g

Så tycker våra kunder

Läs vad våra kunder tycker om att handla hos oss – från beställning och leverans till bemötande och helhetsupplevelse.

Hämtar kundernas omdömen…

Smaken börjar långt före köket

Omsorg om djuren, bra råvaror och kunskap om varje detalj. Det är grunden till våra goda middagar.

Gräs på djurens meny

Våra nöt-, får- och lamm växer upp på gräs och örter. Det ger köttet en egen karaktär och tydligt ursprung.

Följ köttbitens väg

Omsorg hela vägen

Uppfödarna känner sina djur och sina marker. Deras arbete är början på råvaran du tar med dig in i köket.

Lär känna vårt kött

Varje detalj har sin smak

Marmorering, struktur och tillagning samspelar. Upptäck fler delar av djuret och låt rätt detalj få rätt tid.

Hitta din nästa detalj

Det sista gör du

Bryn, låt vila eller låt puttra. Med våra guider får du hjälp att ta fram det bästa i varje köttbit.

Upptäck köksguiderna

Hitta köttboxen för din vardag

Berätta hur du lever, lagar mat och vill handla kött. Vi jämför hela vårt köttboxsortiment och hjälper dig hitta boxar som passar dina val.

Upptäck alla köttboxar
Tommy Lundin, Mjölsered
Tommy Lundin, Mjölsered söder om Sollebrunn.

Människorna bakom maten

På Mjölsered söder om Sollebrunn föder Tommy upp nötdjur i liten skala. Djuren kan gå in och ut året om, och glädjen i arbetet är att följa dem medan de växer.

Möt Tommy och upptäck var berättelsen om maten på din tallrik börjar.

Möt veckans uppfödare Alla våra uppfödare

Gör något gott av ditt val

Från vardagsmiddag till helgens långkok. Hitta recept och guider som hjälper dig att välja råvara, prova en ny detalj och lyckas i köket.

Gulaschgryta

Gulaschgryta

Till receptet
Energirik köttgryta

Energirik köttgryta

Till receptet
Taiwanesisk nudelsoppa

Taiwanesisk nudelsoppa

Till receptet
Rödvinsbräserat fårlägg

Rödvinsbräserat fårlägg

Till receptet
Att ugnsbaka kött

Att ugnsbaka kött

Till guiden
Att koka kött

Att koka kött

Till guiden

I DISKEN. PÅ MENYN. NÄRA DIG.

Hitta vårt kött.
Nära dig.

Behöver du kompletteringshandla mellan dina beställningar i vår e-handel – eller rädda kvällens middag? Här hittar du butiker med vårt ekologiska kött och restauranger där du kan njuta av det färdiglagat.

Hitta butik & restaurang
Gröna gårdars ekologiska nötfärs hos butiker och restauranger