Vårt kött & vägen från bete till bord
Här berättar vi om köttet från Gröna gårdar – från gräsbete och ekologisk uppfödning till styckning, smak och anatomiskt ansvar. Kött från djur som fått växa i sin egen takt, med omsorg om både djur, natur och råvara.
Det här gör skillnaden
Gräsbetat nöt-, får- och lammkött
Det finns många fördelar med gräsbetskött. Våra djur lever under ursprungslika förhållanden, de betar fritt och äter det de är gjorda för; gräs, klöver, maskrosor och andra örter som finns i beteshagen. På vintern...
Läs merDärför är vårt kött unikt
Fördjupa dig i det som gör vårt kött speciellt – från gräsbete, ekologi och djurhållning till styckning, spårbarhet och smak. Här samlar vi kunskap om köttet från våra Västsvenska gårdar och om omsorgen bakom varje råvara, från gård till tallrik.
Vårt får- och lammkött
Ett gott lammkött är enligt oss milt och mört. Fårköttet...
Läs mer …
Vårt kretslopp
Gröna gårdars mål är att leverera det bästa köttet på...
Läs mer …
Varifrån kommer köttbiten?
För oss är transparens kärnan i det vi gör, därför...
Läs mer …
Våra krav på nöt- och lammuppfödning
Målet med uppfödning av nöt- och lammboskap enligt Gröna gårdar...
Läs mer …
Om våra kor
Tidigt på våren när det torkat upp i markerna och...
Läs mer …
Var hittar du vårt kött?
Det finns flera olika sätt att köpa vårt kött. Men...
Läs mer …
Gräsuppfött på en budget
Vill du få alla fördelar med gräsuppfött kött? Öppna rika...
Läs mer …
Årstiderna på gården
Att arbeta med djur innebär att leva med årstidernas skiftingar....
Läs mer …
Våra krav på grisuppfödning
Målet med uppfödning av grisar enligt Gröna gårdar är en...
Läs mer …
Vår slakt
En korrekt slakt är inte bara av högsta vikt ur...
Läs mer …
Vår nötslakt
I dagsläget sker all vår slakt av gris, lamm och...
Läs mer …
Vår lammslakt
Ljungskile slakteri ägs och drivs av makarna Sofia Magnusson och...
Läs mer …
Vår grisslakt
I dagsläget sker all vår slakt av gris, lamm och...
Läs mer …
Om våra får och lamm
Framåt vårkanten föds årets första lamm. Under sommarhalvåret strövar sedan...
Läs mer …
Om vår kyckling
Företaget som levererar vår kyckling heter Reko. Deras kyckling lever...
Läs mer …
Om vår gris
Det vanligaste i Sverige är att använda sig av en...
Läs mer …
Vår kycklingslakt
I dagsläget sker all vår slakt av gris, lamm och...
Läs mer …
Vårt griskött
Smakrikt kött av hög kvalitet. Grunden i vårt griskött är...
Läs mer …
Vårt nötkött
Vi lägger ned omsorg i alla led för att det...
Läs mer …
Gräsbetat nöt-, får- och lammkött
Det finns många fördelar med gräsbetskött. Våra djur lever under...
Läs mer …
Anatomiskt ansvar
I Sverige använder man sig vanligtvis av en anatomisk styckning...
Läs mer …Inga artiklar matchar .