För uppfödare
Målet med uppfödning av nötboskap enligt Gröna gårdar-modellen är: en naturlik och långsam uppfödningstakt på enbart örtinblandat gräsfoder. Då får vi ett smakrikt, mört och näringsrikt kött som är snällt mot både djur och miljö.
För oss är inköp av slaktdjur en långsiktig relation. Våra krav på uppfödningen är att den ska vara KRAV-certifierad, helt uppfödd på grovfoder och fokuserad på att nå hög ätkvalitet på köttet. Vårt avräkningspris på nöt inkluderar ett kvalitetstillägg som är baserat på vår klassning av slaktkroppens köttkvalitet ur ett ätperspektiv. Ett bra nötkött för oss är smakrikt, marmorerat, fast och har en fin fettansättning.
Vi arbetar löpande med att analysera och förstå vilka faktorer i uppfödningen som driver köttkvalitet och använder gärna klassningsresultatet som ett dialogunderlag för slaktplaneringen. Vi skriver alltid ut fullständigt ursprung på våra köttdetaljer så våra kunder vet var köttet de köper kommer ifrån. Vår målsättning är att du som uppfödare ska kunna utveckla din uppfödning tillsammans med oss.
Är du intresserad av att leverera djur till oss? Läs igenom vår uppfödarmanual och se våra avräkningspriser nedan. Kontakta oss gärna!
Frågor om uppfödning och tillförsel
Sofia Olsson
Logistik- och inköpsansvarig
Mejl: sofia.olsson@gronagardar.se
Telefon: 0722–43 54 85
Dokument och nedladdningar
Uppfödarmanual
Ladda ner vår uppfödarmanual för nötkreatur (PDF)
Avräkningspriser
Prislista vid återtag
Det går naturligtvis att göra återtag av dina djur i form av köttboxar. Anmälan om detta måste ske i samband med slakt och beställningarna måste inkomma till oss senast fredag kl 12.00 samma vecka som slakt sker. Vid återtag kan vi dock endast garantera att innehållet i Nötbox och Detaljbox kommer från dina egna djur. Nedan kan du ladda ner en prislista att dela ut till dina kunder. I denna prislista måste du fylla i aktuella priser på respektive produkt (se ovan). Längst ner på sidan i pdf:en kan du också fylla i dina kontaktuppgifter, sista beställningsdag samt leveransdag innan utskrift.
Ladda ner vår prislista att dela ut (PDF)
Uppfödargaranti för hämtning av djur
Här kan du ladda ner vår uppfödargaranti för hämtning av antingen nöt- och lammboskap eller tamsvin. Pdf:erna går antingen att skriva ut och fylla i för hand eller så kan du fylla i dem direkt på datorn och sedan skriva ut dem. Nedan finner ni även våra checklistor inför hämtning/lämning av era djur. Läs igenom dessa noga. För att pdf:erna ska gå att fylla i korrekt måste de sparas ner på skrivbordet och sedan öppnas i Adobe Acrobat, Apples Förhandsvisning eller annat likvärdigt pdf-program.
Checklista inför hämtning av nötboskap
- Skicka alla dokument senast tisdag 12.00 veckan före hämtning.
- Skicka ifylld uppfödargaranti och godkänt KRAV-certifikat via mejl endast till: slakt@gronagardar.se.
- En kopia av uppfödargaranti och KRAV-certifikat ska också följa med transportören vid hämtning.
Ladda ner vår ifyllbara uppfödargaranti för nötboskap (PDF)
Checklista inför hämtning av får- eller lammboskap
- Skicka alla dokument senast torsdag 12.00 före hämtning.
- Skicka ifylld uppfödargaranti och godkänt KRAV-certifikat via mejl endast till: slakt@gronagardar.se.
- En kopia av uppfödargaranti och KRAV-certifikat ska också följa med transportören vid hämtning.
Ladda ner vår ifyllbara uppfödargaranti för får- eller lammboskap (PDF)
Checklista inför hämtning av tamsvin
- Skicka alla dokument senast fredag före slakt.
- Skicka ifylld uppfödargaranti och godkänt ekologiskt- eller KRAV-certifikat via mejl endast till: slakt@gronagardar.se.