Djupfryst
Buljongbensbox, kyckling

Buljongbensbox, kyckling

245 kr
3,9 kg, 62,82 kr/kg

Kycklingskrov är ett perfekt alternativ för dig som vill ha mer buljong än kött. Skroven är köttiga och ger en fyllig och god buljong. Benbuljong är perfekt som fyllig bas för soppor och långkok eller att bara dricka som den är. Att koka sin egen är enkelt – men det tar lite tid. Våra skrov håller förstås samma höga kvalitet som vårt kött. Skroven passar utmärkt som bas till din benbuljong som kan drickas som den är eller användas som bas till soppor och grytor.

I lager
  • Ekologiskt och smakrikt.
Produktinformation

Innehåll: 100% buljongben.

Storlekar: 3,9 kg

Råvara: Kycklingben (ekologiska hela kycklingskrov).

Benbuljongen går förstås fint att dricka som den är eller användas som bas till långkoket, där den kokas ihop med grytans alla smaker. Men den är också en enkel start till en snabb soppa. Tillsätt dina favoritgrönsaker, någon krydda och kanske något från gårdagens matrester. Koka ihop och vips är middagen klar!

Fettet som blir över vid buljongkoket kan du förstås också spara. Det passar utmärkt att steka eller fritera till exempel grönsaker eller potatis i. Lyft bort fettet när buljongen har svalnat och fettet har blivit hårt, så går det lättare att lägga i det och spara det i en burk. Fettet håller sig sedan ca 1–3 månader i kylskåp.

Se även: Att koka buljong

Buljongbensbox (kyckling) 3,9 kg

Tre förpackningar med två hela kycklingskrov per förpackning (6 skrov totalt).

Hanteringsråd

Kycklingbenen/skroven levereras frysta. Tänk på att skölja benen/skroven innan användning och koka buljongen på andra uppkokets vatten. Det ger ett renare och mildare slutresultat. Den färdiga buljongen håller sig i kylskåp cirka 1 vecka och minst 6 månader i frysen. Ett fettlock överst i burken förlänger hållbarheten vid förvaring i kylskåp.

Du kanske också är intresserad av

Se alla i Kycklingkött →

Kycklinghjärta

Okänd delikatess. Kycklinghjärtan har en mild kycklingsmak, ganska mycket textur och en mycket mild inälvssmak. Kycklinghjärtan är också mycket näringstät detalj rik på protein, B-vitaminer (särskilt B12), zink, selen och järn. Stek snabbt i smör och olja och krydda med salt, nymald svartpeppar samt eventuellt en skvätt citronsaft. Förpackningar & totalvikt   Leveransen kan bestå av färre eller fler paket än antalet som beställts, men alltid med rätt sammanlagd totalvikt.

118 kr
ca 500 g

Kycklingfärs

Nu är det äntligen dags att testa kycklingburgare, kycklingbiffar eller kycklingtacos, med den efterfrågade produkten ekologisk kycklingfärs! Kycklingfärs mals av det smakrika köttet från kycklingens ben och har en fetthalt på ca 6%. Med sin saftighet och lena, milda smak är blir det ett lättlagat och mycket uppskattat middagsalternativ! Förpackningar & totalvikt   Leveransen kan bestå av färre eller fler paket än antalet som beställts, men alltid med rätt sammanlagd totalvikt.

118 kr
ca 500 g

Kycklingvingar

Perfekta att ugnsrosta antingen som de är, eller gnuggade i valfri kryddblandning. Att ugnsrosta eller grilla vingarna ger ett smakrikt, krispigt skinn och saftigt kött. Rekos kycklingvingar har dessutom mer kött på sig än vad man annars är van vid! Förpackningar & totalvikt   Leveransen kan bestå av färre eller fler paket än antalet som beställts, men alltid med rätt sammanlagd totalvikt.

66 kr
ca 490 g

Kycklinglever

Jämfört med nöt- och lammlever är kycklinglever smakmässigt klart mildare och gör sig fint i levermousse eller pastej. Den fungerar också utmärkt att kombinera med mer smakrik lever från nöt- och lamm. Kycklinglever kan med fördel också grillas som den är, med salt och peppar, eller utgöra basen i en gräddig levergryta. Förpackningar & totalvikt   Leveransen kan bestå av färre eller fler paket än antalet som beställts, men alltid med rätt sammanlagd totalvikt.

120 kr
ca 500 g