Benbuljong av lamm

Led- och buljongben från våra gräsbeteslamm, varsamt kokade i 15 timmar tillsammans med ekologiska råvaror så som morot, lagerblad och timjan. Passar utmärkt som en värmande och närande dryck eller som smaksättning i soppor och grytor. Eftersom den är både oreducerad och saltfri kan du själv styra koncentration och sälta. Bakom det omsorgfulla hantverket står Jonas och Yannick på Majornas Matfabrik!

Svenskproducerat mathantverk
Betala säkert – vi erbjuder flera betalningsalternativ

Frysvara!
Denna produkt levereras fryst. 
  • Recensioner
  • Produktinformation: Benbuljong av lamm

    Storlek: 1 liter

    Passar att:B koka x dricka

    Ingredienser: Lammben* (ledben och buljongben från gräsbetesdjur), morot*, rotselleri*, gul lök*, vitpeppar**, lagerblad** och timjan**. 

    *KRAV-certifierad råvara **EU-ekologisk råvara

    Förvaring: Förvaras kylt.

    Näringsvärde (per 100 g):

     

    Energi 35 kJ / 5 kcal
    Fett 0,2 g
    varav mättat fett 0,1 g
    Kolhydrat 1,2 g
    varav sockerarter 0,2 g
    Protein 4 g

     

  • Hanteringsråd för benbuljong av lamm

    Vår benbuljong av lamm är förpackad enligt Micvac-metoden och blir därför pastöriserad vilket ger en längre hållbarhet på ca 3 månader. Läs mer om Micvac här.

    Rekommenderad förvaringstemperatur är max -18°C i frys och efter upptining 8°C i kyl. Tina gärna upp långsamt över natten. Buljongen håller sedan i obruten förpackning och kyl i två veckor. Buljongen bör konsumeras inom fyra dagar efter förpackningen brutits.

DU KANSKE OCKSÅ ÄR INTRESSERAD AV