Grillbitar

Små möra bitar från hela djuret. Grillbitar är ingen egentlig styckdetalj, utan små bitar som är möra nog att passa till sommarens utomhusmatlagning på t.ex. grill eller muurikka. Köttet består av putsbitar från hela djuret, framför allt från ryggbiff, entrcôte, oxfilé, rostasfilé, bog och rostbiff, och är skuret i bitar om ca 50–150g.

Förpackningar & totalvikt   Leveransen kan bestå av färre eller fler paket än antalet som beställts, men alltid med rätt sammanlagd totalvikt.

Ekologiskt, gräsbetat och hängmörat.

Betala säkert med Swedbank Pay – kort, swish, kredit eller faktura.

Fri hemleverans vid köp över 1 800 kr.

• Recensioner
• Produktinformation: Grillbitar

  Storlek: ca 500 g.

  Råvara: Nötkött (ekologiskt & gräsuppfött).

  Passar att: D grilla B koka C steka

  Detaljen är hängmörad i minst 7 dagar och levereras vacuumförpackad.
   

• Om vårt nötkött

  Vårt nötkött är ekologiskt gräsbeteskött från Västsverige. Vi samarbetar med ett 40-tal nötuppfödare från Ekshärad i norr till Simlångsdalen i söder. Det är gårdar som vi är stolta över att arbeta med, eftersom de har fokus på både kvalitet och på omsorg för djur och natur. Alla djur föds upp på gräs och örter, vilket gör att de växer i lagom takt och köttet således hinner bli marmorerat, smakrikt och mört. Köttet är hängmörat i 7–14 dagar och styckas för hand på vårt styckeri i Uddevalla. På de hela detaljerna (det vill säga allt utom färs) hittar du alltid fullständig ursprungsinformation: från vilken uppfödare djuret kommer samt dess kön, ras och ålder.
   

  Läs mer om våra uppfödare

  Läs mer om fördelarna med gräsbeteskött

  Läs mer om våra krav på uppfödning
   

• Hanteringsråd för nötdetaljer

  Nötdetaljerna mår bra av att få möras i sina förpackningar ända fram till sista förbrukningsdag – då är det dags att stoppa in dem i frysen och mörningsprocessen stannar. Köttet håller ca 18 månader i frysen.

  
  Rekommenderad förvaringstemperatur är max +4°C för färskt kött och -18°C för fryst kött. Tina gärna upp köttet långsamt i kylskåpet över natten.