˜Fri frakt vid köp över 1 800 kr
(4.4 på Googles recensioner
]Säker leverans i kyl- & frysbil
Naturligt mört, benfritt lammkött med smak av västsvenska öar, ängar och hav. Våra lamm föds på våren och betar färskt, grönt gräs under sommaren. Lammslakten sker på hösten eftersom det är då lammen är som bäst. I vår Lammbox, finstyckat får du benfria detaljer så som bog, kotlett/entrecôte och filé samt färs – en variationsrik box som passar till både finmiddag och vardagsmat!
Ekologiskt, gräsbetat och hängmörat.
Betala säkert med Swedbank Pay – kort, swish, kredit eller faktura.
Fri hemleverans vid köp över 1 800 kr.
Innehåll: ca 60% lammdetaljer och ca 30% lammfärs.
Råvara: Lammkött (ekologiskt & gräsuppfött).
Våra lamm smakar inte kofta. Eftersom lammen föds upp på samma sätt som våra nöt, det vill säga på gräs och örter, blir köttet naturligt mört medan smaken håller sig mild och samtidigt karaktärsrik. Både lammdetaljer och färs passar därför utmärkt såväl till vardags som till fest. Vår Lammbox är helt anatomisk, det vill säga att du tar ansvar för djurets alla delar.
Lammen föds naturligt på våren och är slaktmogna efter sommaren, då de fått gå ute och beta. Därför har vi högst tillgång på lamm under hösten, då de också är som finast. De lamm vi har under våren och försommaren är frysta lamm som också de fötts på våren innan, gått och betat på sommaren, och slaktats under hösten.
Att helgrilla ett lamm
Om vår lammuppfödning (blogg)
Lammbox, finstyckat – 5 kg
Ca 1,9 kg lammstek (2 st)
Ca 0,8 kg lammbog (1 st)
Ca 0,65 kg lammkotlett eller lammentrecôte (1 st)
Ca 0,15 kg lammfilé (1 st)
Ca 1,5 kg lammfärs
