Lammkotlett utan ben

Mör och smakrik njutning. Detaljen styckas ut från lammets rygg och består av kotlettrad och sadel. Tillaga genom att grilla eller steka den, först hett och sedan på indirekt värme. Låt vila några minuter innan servering. Enkelt, snabbt och underbart gott!

Förpackningar & totalvikt   Leveransen kan bestå av färre eller fler paket än antalet som beställts, men alltid med rätt sammanlagd totalvikt.

Ekologiskt, gräsbetat och hängmörat.

Betala säkert med Swedbank Pay – kort, swish, kredit eller faktura.

Fri hemleverans vid köp över 1 800 kr.

• Recensioner
  Snittbetyg för Lammkotlett utan ben

  (*) (*) (*) (*) (*) (1 st)

  RECENSERA

  Ulf Svensson 2023-06-29

  (*) (*) (*) (*) (*)

  Ej verifierad köpare av denna produkt.

  Som från början gotlänning, med lamm som huvudföda, var dessa kotletter grymt goda. Bra kvalitet på köttet. Smälte i munnen!

  Köpt på: grönagårdar.se

  • F
  • 1
  • G
• Produktinformation: Lammkotlett utan ben

  Storlek: 300 g.

  Råvara: Lammkött, benfritt (ekologiskt & gräsuppfött).

  Passar att:A ugnsbakaC stekaD grilla

  Lammkotletten levereras utan ben och vacuumförpackad.
   

• Om vårt lammkött

  Vårt lammkött är ekologiskt gräsbeteskött från Västsverige. Vi samarbetar med ett 10-tal lammuppfödare från Ed i norr till Onsala i söder. Det är gårdar som vi är stolta över att arbeta med, eftersom de har fokus på både kvalitet och på omsorg för djur och natur. Alla djur föds upp på gräs och örter, vilket gör att de växer i lagom takt och köttet således hinner bli marmorerat, smakrikt och mört. Köttet är hängmörat i 7–14 dagar och styckas för hand på vårt styckeri i Uddevalla. På de hela detaljerna (det vill säga allt utom färs) hittar du alltid fullständig ursprungsinformation: från vilken uppfödare djuret kommer samt dess kön, ras och ålder.

  Läs mer om våra uppfödare

  Läs mer om fördelarna med gräsbeteskött

  Läs mer om våra krav på uppfödning
   

• Hanteringsråd för vårt lammkött

  Köttet är vakuumförpackat för bästa hållbarhet och märkt med ursprung, vikt, datum och namn. För denna produkt garanterar vi en hållbarhet på minst 2 månader räknat från när du tar emot din leverans, men köttet går ofta utmärkt att använda även om bäst-före-datumet har passerat – låt därför lukten och utseendet avgöra snarare än datumet.
  
  Rekommenderad förvaringstemperatur är -18°C för fryst kött. Tina upp i en skål med kallt vatten och förvara sen kylt i max +4°C eller tillaga direkt. Upptinat kött håller sig ca 1–3 dagar i kylen.