Vår Merguez är en kryddig mjölksyrad färskkorv, utan e-nummer & nitrit. Denna Merguez är en aning mildare än det heta originalet, med ursprung från Nordafrika, men har ändå en tydligt eldig karaktär med med smak av kummin, harissa och chili. Denna unika merguez är ett samarbete med Korvhantverk Stockholm och utgör en given plats på sommarens grillkvällar. Den är tillverkad enbart på fårkött från en 90 månaders pälsfår från Carl-Olof Holmedal på Holmens gård utanför Lilla Edet, och finns i mycket begränsad upplaga!
Ekologiskt & svenskodlat / producerat
Betala säkert – vi erbjuder flera betalningsalternativ
0522–65 01 77 – personlig service vardagar 08.00–18.00
Denna merguez är producerad i en begränsad upplaga om ca 107 st korvar med kött från Carl-Olof Holmedal, Holmens gård.
Passar till: Grillas på låg värme och lägges i ett korvbröd med valfria tillbehör eller steka lätt tillsamans med tillexempel en kall potatissallad. Gör gärna några små hål i skinnet vid tillagning för att undvika att den spricker. Korven är ätklar.
Storlek: 4 st per förpackning, ca 360 g.
Ingredienser: Lammkött* (96 %), sanal-salt, kryddor** (inkl chili och vitlök), mjölksyrakultur. Stoppad i fårfjälster. Fri från gluten, laktos, nitrit, e-nummer och ägg.
Förvaring: Förvaras fryst.
Näringsvärde (per 100 g):
| Energi | 1050 kJ / 250 kcal |
| Fett | 20 g |
| varav mättat fett |
7,1 g |
| Kolhydrat | 3,5 g |
| varav sockerarter |
0,0 g |
| Protein | 18 g |
| Salt | 1,7 g |
*KRAV-certifierad råvara **EU-ekologisk råvara
