Organfärs

Nötfärs, hjärta och lever i en smak- och näringsrik färsblandning, perfekt för dig som vill äta mer organmat! Färsen har en mild leversmak och passar till de flesta färsrätter. Nötlevern har ett naturligt högre vätskeinnehåll, vilket ger organfärsen en lösare konsistens än vår vanliga nötfärs.

Förpackningar & totalvikt   Leveransen kan bestå av färre eller fler paket än antalet som beställts, men alltid med rätt sammanlagd totalvikt.

Ekologiskt, gräsbetat och hängmörat.

Betala säkert med Swedbank Pay – kort, swish, kredit eller faktura.

Fri hemleverans vid köp över 1 800 kr.

• Recensioner
• Produktinformation: Organfärs

  Storlek: ca 450 g

  Innehåll: 100% organfärs mald av ca 50 % nötfärs, ca 25 % nötlever samt ca 25 % nöthjärta

  Råvara: Nötfärs, nötlever samt nöthjärta (ekologiskt & gräsuppfött).

  Passar att:A ugnsbakaC stekaD grilla
   

  Näringsvärde (100 g):

  Energi	190,8 kcal
  Fett	10,6 g
  Kolhydrater	1,4 g
  Fibrer	0 g
  Protein	22,4 g
  Sockerarter	0 g

  
  Vattenlösliga vitaminer:

  Folat	630,9 µg
  Niacin	9,1 mg
  Riboflavin	1,4 mg
  Tiamin	0,2 mg
  Vitamin B12	29,6 µg
  Vitamin B6	0,3 mg
  Vitamin C	9,8 mg

  
  Fettlösliga vitaminer:

  Vitamin A	4 569 µg
  Vitamin D	0,2 µg
  Vitamin E	0,8 mg

  
  Mineraler:

  Fosfor	248,8 mg
  Jod	33,2 µg
  Järn	5,2 mg
  Kalcium	9,2 mg
  Kalium	239,3 mg
  Magnesium	27,6 mg
  Selen	11,4 µg
  Zink	4,6 mg

   

• Om vårt nötkött

  Vårt nötkött är ekologiskt gräsbeteskött från Västsverige. Vi samarbetar med ett 40-tal nötuppfödare från Ekshärad i norr till Simlångsdalen i söder. Det är gårdar som vi är stolta över att arbeta med, eftersom de har fokus på både kvalitet och på omsorg för djur och natur. Alla djur föds upp på gräs och örter, vilket gör att de växer i lagom takt och köttet således hinner bli marmorerat, smakrikt och mört. 

  Läs mer om våra uppfödare

  Läs mer om fördelarna med gräsbeteskött

  Läs mer om våra krav på uppfödning
   

• Hanteringsråd för organfärs

  Färsen är fryst, vakuumförpackad för bästa hållbarhet, och märkt& med vikt, datum och namn. Rekommenderad förvaringstemperatur är -18°C. Hållbarheten är ett år från infrysningsdatum. Tina gärna upp den på en rostfri bänk, i kallt vatten eller kylskåpet över natten.