Quinoa är helt fri från gluten och är en av få växter som innehåller fullvärdigt protein. En mångsidig råvara med nötig smak som funkar både som variation till ris men även som grötgryn eller i matiga sallader. I vilt tillstånd växer quinoan i Sydamerika, men eftersom den är nära besläktad med rödbeta och spenat har den visat sig lämplig att odla även i Sverige.
Precis som vi på Gröna gårdar strävar Nordisk Råvara efter en omsorgsfull produktion som inte bara minskar belastningen på miljön utan samtidigt reparerar den. Därför odlas alla deras grödor skonsamt och ekologiskt.
Ekologiskt och svenskodlat
Betala säkert – vi erbjuder flera betalningsalternativ
Passar till: Istället för ris eller pasta, som grötgryn eller i en matig sallad.
Storlek: 500 g
Förvaring: Förvara torrt, svalt och mörkt.
Näringsvärde (per 100 g):
| Energi | 1537 kJ / 367 kcal |
| Fett | 2,4 g |
| varav mättat fett |
0,4 g |
| Kolhydrat | 73 g |
| varav sockerarter |
1,8 g |
| Protein | 13,3 g |
| Salt | 0,1 g |
