Miniburgare i salladsblad på högrevsfärs

Tel.: 0522–65 01 77.
Öppet: Vardagar&nbsp;10.00–16.00. (Lunchstängt 12.00–13.00)
Mejl: info@gronagardar.se

Varför inte bjuda på dessa supergoda miniburgarna på högrevsfärs till aftonens grillkväll? Serveras i salladsblad med servera med avokadoröra, cocktailtomater, picklad rödlök och färsk koriander!

I samarbete med: Cecilia Folkesson

30 minuter

4 portioner

Du behöver

500 g
högrevsfärs (Eller nötfärs)
Salt och svartpeppar
Avokadoröra
2 st
avokado
1 st
lime (saften)
1 st
kruka färsk koriander
Salt och svartpeppar

Tillbehör
Små salladsblad (t.ex. hjärtsallad)
Cocktailtomater
Picklad rödlök
Färsk koriander

Gör så här

Blanda ihop högrevsfärsen med salt och peppar. Forma små miniburgare och grilla några minuter på varje sida. Det går rätt snabbt då de är små.
Under tiden burgarna grillas så mosa avokadon och lämna gärna några större bitar. Pressa över lime och blanda ihop tillsammans med hackad koriander. Smaka av med salt och nymald svartpeppar.
Servera med salladsblad, skivade cocktailtomater, picklad rödlök, färsk koriander och rostad sötpotatis.