Lantvete Öland

 NYHET  Ett finsiktat mjöl med mycket goda bakegenskaper! Det är malt av en gammal vetesort, s.k. kultursort, som därmed inte förädlat så som det moderna vetet. Bröd och bullar bakat på Lantvete Öland blir saftiga och får en mustig, något söt smak. Namnet till trots går det utmärkt att odla även här i Västergötland. Mjöl från Åker & Äng är KRAV-märkt och gårdarna vetet odlas på har ett kretsloppsbaserat tänk, som i praktiken innebär ett skonsamt jordbruk och varierad växtföljd.

Ekologiskt och svenskodlat
Betala säkert – vi erbjuder flera betalningsalternativ

  • Recensioner
  • Produktinformation: Lantvete Öland

    Passar till: Bröd, bullar, panering, pajdeg, pizzabotten... Möjligheterna är oändliga!

    Storlek: 1 750 g

    Förvaring: Förvaras torrt, ej över normal rumstemperatur. Avskilt från varor med stark lukt.

    Innehåller gluten.

     

    Energi 1344 kJ / 340 kcal
    Fett 2,0 g
    varav mättat fett 0,3 g
    Kolhydrat 69 g
    varav sockerarter 0,4 g
    Protein 11 g

     

  • Om Åker & Äng

    Bakom Åker & Äng står Per Fredriksson, Kestad Storegården och Anders Bergman, Lavad Humlebäck. På de två ekologiska gårdarna i Skaraborg samsas dinkel med både betande djur samt andra historiska grödor så som emmer, råg och lantvete i en variationsrik växtföljd. Det småskaliga hantverket kombineras med generationer av kunskap och timmar av plöja-harva-så. Resultatet blir ett riktigt gott mjöl och en levande landsbygd!

    www.akeroang.se

DU KANSKE OCKSÅ ÄR INTRESSERAD AV