Gotlandslins

Hur smakar kulturarv? Nötigt med en perfekt balans av sötma och beska! Gotlandslinsen är en riktigt gammal gröda som odlades av var och varannan gård på "öjn" fram till slutet av 1800-talet. Kulturarvsgrödor är näringsrika och stärker den biologiska mångfalden men är ofta svårare att odla och ersattes under industrialismen av odlingar som gav mer avkastning. Tack vare envisa entusiaster som bevarat Gotlandslinsen kan vi även i modern tid njuta av dess unika smak! 

Precis som vi på Gröna gårdar strävar Nordisk Råvara efter en omsorgsfull produktion som inte bara minskar belastningen på miljön utan samtidigt reparerar den. Därför odlas alla deras grödor skonsamt och ekologiskt.

Ekologiskt och svenskodlat
Betala säkert – vi erbjuder flera betalningsalternativ

  • Recensioner
  • Produktinformation: Gotlandslins

    Passar till: Som protein i en mustig gryta eller bas till falafel.

    Storlek: 500 g

    Förvaring: Förvaras torrt, svalt och mörkt.

    Näringsvärde (per 100 g):
     

    Energi 1361 kJ / 325 kcal
    Fett 1,0 g
    varav mättat fett 0,2 g
    Kolhydrat 48,5 g
    varav sockerarter 2 g
    Fibrer 30 g
    Protein 24 g
    Salt 0 g
  • Hanteringsråd Gotlandslins

    Skölj och rensa innan tillagning! Gotlandslinsen är rensad med moderna maskiner med såll, optiska rensenheter och trummor i flera steg. Eftersom grödan är ekologisk odlas den i naturlig jord och Nordisk Råvara kan därför inte garantera att sten och jord inte tar sig förbi kontrollsystemen.

DU KANSKE OCKSÅ ÄR INTRESSERAD AV