Denna rätt är inspirerad av indisk matlagning och blir som allra bäst med starka kryddor. Får du inte tag på garam masala av bra kvalitet så går det utmärkt att använda curry. Sötman från äpplena och mango chutneyn kompletterar kryddorna väldigt bra.
Gör så här
Strimla kålen och äpplena fint, du behöver inte skala dem. Lägg i en bunke och smaksätt med vinäger, salt och peppar.
Massera kålen så att den börjar mjukna och tar upp smakerna mer.
Lägg ut lövbiffen på en skärbräda och lägg en klick av kålfyllningen på varje köttbit.
Rulla ihop och fäst rulladerna med en tandpetare.
Finhacka lök, vitlök och paprika och fräs i lite olja i en kastrull.
När blandningen blivit mjuk: tillsätt kokosgrädde och mango chutney.
Tärna ner tomaterna och låt koka en stund innan du smakar av med garam masala, salt och peppar. Var inte rädd för att krydda! Såsen behöver smaka mycket för att rulladerna ska ta smak.
Bryn rulladerna på hög värme så att de får fin färg.
Sänk värmen och häll i såsen. Låt koka några minuter innan servering, så att smaken går in i köttet.
Thin-cut steak, minute steak, elephant ear or toilet lid? A beloved cut of meat has many names, but our thin-cut steak is easy to prepare and made from our finest topside of grass-fed, organic beef! Fry quickly in a hot pan (half a minute per side is enough) or make delicious beef roulades, a stir-fry, or a quick stew. The uses are endless!
Packages & total weight The delivery may consist of fewer or more packages than the number ordered, but always with the correct total weight.
Tenderloin, ribeye, and sirloin. In our Premium Box, we've included the most tender cuts of our grass-fed beef. It's a perfect box for those who enjoy a grilled ribeye, a rare sirloin, or a pan-fried tenderloin cooked to perfection. We believe that grass-feeding gives the meat a uniquely delicious flavor, thanks to the diverse feed and slow growth. All cuts are dry-aged for 7-14 days before butchering to further enhance the taste experience.
Aji Lemon Drop is an EU Organic certified chili sauce containing 2 types of Baccatum chili, Aji Cristal & Aji Lemon Drop. The sweet and sour fruity citrus flavor of the chili peppers is clearly evident in the sauce. With its fresh, clean taste, it is very suitable for fish or chicken. It is also very good in salad dressing. Heat 3/5.
Nitrite-free, sugar-free, and without added flavourings! Together with KustCharken, we have developed what can almost be described as a bacon dream, where really good taste meets honest food craftsmanship. Our organic pork belly from Ragnarsson's farm is cured in a brine consisting of sea salt and water, and then hot-smoked with juniper wood chips. The bacon has a mild smoky flavour and has been sliced into slightly thicker pieces.
64 kr
120 g
Välj leveranssätt
Leverans från Gröna gårdar
Vart ska varorna levereras?
Fyll i ditt postnummer för att se dina leveransalternativ och
tillgängliga dagar i ditt område.
