En mycket smakrik gryta med lite hetta inspirerad av det nordafrikanska köket. Getfärsen passar utmärkt till kryddiga maträtter och kan även bytas ut mot till exempel fårfärs.
Gör så här
Skala och strimla lök och vitlök.
Bryn getfärsen i en gryta i lite olivolja tills den fått fin färg och tillsätt därefter löken.
tillsätt tomatpuré, spiskummin, malen koriander, kardemumma, kanelstänger och sambal garlic.
Låt kryddorna fräsa med ett tag så släpper de ännu mer smak.
Häll på vatten samt fond och låt koka ca 20 minuter.
Dela ner paprikan i mindre bitar och lägg i grytan tillsammans med de gröna linserna.
Koka tills linserna är mjuka och häll därefter i brytbönorna.
Smaksätt grytan med en klick mango chutney, salt och peppar.
Hacka löken och fräs i lite olivolja i en kastrull.
Tillsätt riset och låt även detta fräsa med en stund.
Häll på Saffran och vatten och koka tills vattnet är borta och riset är mjukt.
Servera grytan med riset, kokos, mandel, russin, mango chutney och färsk koriander.
Tenderloin, ribeye, and sirloin. In our Premium Box, we've included the most tender cuts of our grass-fed beef. It's a perfect box for those who enjoy a grilled ribeye, a rare sirloin, or a pan-fried tenderloin cooked to perfection. We believe that grass-feeding gives the meat a uniquely delicious flavor, thanks to the diverse feed and slow growth. All cuts are dry-aged for 7-14 days before butchering to further enhance the taste experience.
Aji Lemon Drop is an EU Organic certified chili sauce containing 2 types of Baccatum chili, Aji Cristal & Aji Lemon Drop. The sweet and sour fruity citrus flavor of the chili peppers is clearly evident in the sauce. With its fresh, clean taste, it is very suitable for fish or chicken. It is also very good in salad dressing. Heat 3/5.
Nitrite-free, sugar-free, and without added flavourings! Together with KustCharken, we have developed what can almost be described as a bacon dream, where really good taste meets honest food craftsmanship. Our organic pork belly from Ragnarsson's farm is cured in a brine consisting of sea salt and water, and then hot-smoked with juniper wood chips. The bacon has a mild smoky flavour and has been sliced into slightly thicker pieces.
Joints and marrow bones from our grass-fed lambs, gently simmered for 15 hours with organic ingredients such as carrot, bay leaf, and thyme. Excellent as a warming and nourishing drink or as a flavoring in soups and stews. Since it is both unreduced and salt-free, you can control the concentration and saltiness yourself. The meticulous craftsmanship is thanks to Jonas and Yannick at Majornas Matfabrik!
70 kr
420 ml, 166,67 kr/l
Välj leveranssätt
Leverans från Gröna gårdar
Vart ska varorna levereras?
Fyll i ditt postnummer för att se dina leveransalternativ och
tillgängliga dagar i ditt område.
