Saltrostad färskpotatis

100 minuter
4 servings
Saltrostad färskpotatis

Ett oemotståndligt sätt att laga sommarens färskpotatis. Traditionen bjuder att koka färskpotatisen med dill, men den gör sig lika väl ugnsbakad. Resultatet blir en söt, mjuk potatis full av smak. Du slipper också skrubba bort skalet, och kan nöja dig med att skölja potatisen väl innan tillagning. Överbliven potatis gör du potatisallad av dagen efter. Denna tillbehör passar utmärkt till gillat kött.


 

Gör så här

  1. Skölj potatisen noga, för att säkerställa den är fri från jord och grus.
  2. Dela ev de större potatisarna så de har en någorlunda jämn storlek.
  3. Lägg potatisen i en ugnsfast form, eller långpanna.
  4. Strö rikligt med salt över potatisen och skapa runt formen/plåten så potatisen är täckt.
  5. Sätt in i ugnen i ca 1 h.
  6. Potatisen är klar när den är genombakad och skalet är torrt och halvkrispigt

Du kanske också är intresserad av

Fri frakt

Nobility box

Tenderloin, ribeye, and sirloin. In our Premium Box, we've included the most tender cuts of our grass-fed beef. It's a perfect box for those who enjoy a grilled ribeye, a rare sirloin, or a pan-fried tenderloin cooked to perfection. We believe that grass-feeding gives the meat a uniquely delicious flavor, thanks to the diverse feed and slow growth. All cuts are dry-aged for 7-14 days before butchering to further enhance the taste experience.

3 795 kr
5 kg, 379 kr/kg

Aji Lemon Drop

Aji Lemon Drop is an EU Organic certified chili sauce containing 2 types of Baccatum chili, Aji Cristal & Aji Lemon Drop. The sweet and sour fruity citrus flavor of the chili peppers is clearly evident in the sauce. With its fresh, clean taste, it is very suitable for fish or chicken. It is also very good in salad dressing. Heat 3/5.

44 kr
40 ml

Bacon

Nitrite-free, sugar-free, and without added flavourings! Together with KustCharken, we have developed what can almost be described as a bacon dream, where really good taste meets honest food craftsmanship. Our organic pork belly from Ragnarsson's farm is cured in a brine consisting of sea salt and water, and then hot-smoked with juniper wood chips. The bacon has a mild smoky flavour and has been sliced into slightly thicker pieces.

64 kr
120 g

Lamb bone broth

Joints and marrow bones from our grass-fed lambs, gently simmered for 15 hours with organic ingredients such as carrot, bay leaf, and thyme. Excellent as a warming and nourishing drink or as a flavoring in soups and stews. Since it is both unreduced and salt-free, you can control the concentration and saltiness yourself. The meticulous craftsmanship is thanks to Jonas and Yannick at Majornas Matfabrik!

70 kr
420 ml, 166,67 kr/l