Sommarbakelser

40 minuter
6 servings
Sommarbakelser
Ett supergott alternativ till jordgubbstårta på midsommar eller varför inte som efterrätt på grillkvällen. Vill man göra sin egen tårtbotten så blir det ännu godare, men använder man färdigköpt sådan så går det både snabbt och är enkelt att svänga ihop dessa söta bakelser.

Gör så här

  1. Dela tårtbottnen i tre lager och stansa ut små cirklar med hjälp av ett glas.
  2. Vispa grädden tills den nästan är spritsbar, klicka i lemon curd med en tesked och vispa sedan grädden lite till. Det ska gå lätt att spritsa den till fina toppar.
  3. Tvätta hallonen och lägg dem på lite hushållspapper. Är de för blöta så börjar grädden att rinna när bakelsen väl är hopmonterad.
  4. Lägg en tårtbottencirkel på ett tårtfat, spritsa grädden i små toppar på hela cirkeln och toppa med hallon.
  5. Lägg ytterligare en tårtbottencirkel ovanpå och gör samma sak på denna.
  6. Montera alla bakelserna på detta sätt och avsluta med att riva vit choklad och citronskal över dem.
  7. Sikta lite florsocker över innan servering och dekorera eventuellt med lite citronmeliss eller mynta.
  8. Klart att servera!

Du kanske också är intresserad av

Fri frakt

Nobility box

Tenderloin, ribeye, and sirloin. In our Premium Box, we've included the most tender cuts of our grass-fed beef. It's a perfect box for those who enjoy a grilled ribeye, a rare sirloin, or a pan-fried tenderloin cooked to perfection. We believe that grass-feeding gives the meat a uniquely delicious flavor, thanks to the diverse feed and slow growth. All cuts are dry-aged for 7-14 days before butchering to further enhance the taste experience.

3 795 kr
5 kg, 379 kr/kg

Aji Lemon Drop

Aji Lemon Drop is an EU Organic certified chili sauce containing 2 types of Baccatum chili, Aji Cristal & Aji Lemon Drop. The sweet and sour fruity citrus flavor of the chili peppers is clearly evident in the sauce. With its fresh, clean taste, it is very suitable for fish or chicken. It is also very good in salad dressing. Heat 3/5.

44 kr
40 ml

Bacon

Nitrite-free, sugar-free, and without added flavourings! Together with KustCharken, we have developed what can almost be described as a bacon dream, where really good taste meets honest food craftsmanship. Our organic pork belly from Ragnarsson's farm is cured in a brine consisting of sea salt and water, and then hot-smoked with juniper wood chips. The bacon has a mild smoky flavour and has been sliced into slightly thicker pieces.

64 kr
120 g

Lamb bone broth

Joints and marrow bones from our grass-fed lambs, gently simmered for 15 hours with organic ingredients such as carrot, bay leaf, and thyme. Excellent as a warming and nourishing drink or as a flavoring in soups and stews. Since it is both unreduced and salt-free, you can control the concentration and saltiness yourself. The meticulous craftsmanship is thanks to Jonas and Yannick at Majornas Matfabrik!

70 kr
420 ml, 166,67 kr/l