Grillade leverspett

10 minuter
4 servings
Grillade leverspett

Om du är förtjust i lever eller grillat, eller bara vill testa något nytt och spännande, så ska du absolut prova dessa underbara leverspett. Så enkelt och gott!

I samarbete med: Under vårt tak

Gör så här

  1. Lägg levern i kallt vatten ca 10 minuter innan du ska börja.
  2. Lyft upp levern ur vattnet och torka av den lätt.
  3. Skär bort sega hinnor på levern och dela till grillbitar.
  4. Forma baconet till rullar.
  5. Skala och dela rödlöken i klyftor.
  6. Dela champinjonerna på mitten.
  7. Blanda önskad mängd av ingredienserna på spetten.
  8. Krydda med ekologisk grillkrydda*.
  9. Lägg på grillen** och grilla till de fått fin färg, ca 5-10 minuter. Rulla lite på spetten då och då under grilltiden för jämn grillyta.
  10. Servera dina leverspett med ugnsrostade rotfrukter, en härlig grön sallad och varför inte lite rökig BBQ-sås med rabarber och rosmarin!
  11. *Om grillkryddan du använder inte innehåller salt får du tillsätta även detta. Vi rekommenderar himalayasalt eller havssalt.
  12. **OBS! Det går även utmärkt att steka ihop de olika ingredienserna i en stekpanna om man inte har tillgång till en grill.

Du kanske också är intresserad av

Djupfryst

Beef liver

Liver is a classic in Swedish home cooking and is well suited for liver stew or for frying as is and serving with fried onions, lingonberries, and a good sauce. It's also excellent for making your own liver pâté from beef liver, feel free to try our tested recipe! Packaging & total weight The delivery may consist of fewer or more packages than the number ordered, but always with the correct total weight.

48 kr
ca 250 g
Fri frakt

Nobility box

Tenderloin, ribeye, and sirloin. In our Premium Box, we've included the most tender cuts of our grass-fed beef. It's a perfect box for those who enjoy a grilled ribeye, a rare sirloin, or a pan-fried tenderloin cooked to perfection. We believe that grass-feeding gives the meat a uniquely delicious flavor, thanks to the diverse feed and slow growth. All cuts are dry-aged for 7-14 days before butchering to further enhance the taste experience.

3 795 kr
5 kg, 379 kr/kg

Aji Lemon Drop

Aji Lemon Drop is an EU Organic certified chili sauce containing 2 types of Baccatum chili, Aji Cristal & Aji Lemon Drop. The sweet and sour fruity citrus flavor of the chili peppers is clearly evident in the sauce. With its fresh, clean taste, it is very suitable for fish or chicken. It is also very good in salad dressing. Heat 3/5.

44 kr
40 ml

Bacon

Nitrite-free, sugar-free, and without added flavourings! Together with KustCharken, we have developed what can almost be described as a bacon dream, where really good taste meets honest food craftsmanship. Our organic pork belly from Ragnarsson's farm is cured in a brine consisting of sea salt and water, and then hot-smoked with juniper wood chips. The bacon has a mild smoky flavour and has been sliced into slightly thicker pieces.

64 kr
120 g