Produkter

Fri frakt

Ädelbox

Oxfilé, entrecôte och ryggbiff. I vår Ädelbox har vi lagt de möraste detaljerna av vårt gräsuppfödda nötkött. Det är en box perfekt för dig som gillar att avnjuta en grillad entrecôte, en blodig ryggbiff eller en bit oxfilé stekt till perfektion. Gräsuppfödningen tycker vi ger en speciellt god smak på köttet, tack vare det artrika fodret och den långsamma tillväxten. Alla detaljer är hängmörade i 7-14 dagar innan styckning för att ytterligare höja smakupplevelsen.

3 795 kr

5 kg, 379 kr/kg

Buljongfett av nöt

Stekfett med en subil buljongsmak! Buljongfett används på samma sätt som vårt populära oxfett, och ger maten en angenäm hint av bland annat morot, rotselleri och timjan som puttrar med när vi kokar vår benbuljong av nöt. När buljongen kokar bildas nämligen ett lager av fett som är mycket användbart i matlagningen. Förutom att buljongfettet ger en liten extra smakskjuts till stekta grönsaker eller en köttbit så är det alltså även en riktigt svinnsmart produkt!

38 kr

400 g

Säljer snabbt

Entrecôte

Marmorerad mör biff. Entrecôten sitter mellan högreven och ryggbiffen och är en av de mest marmorerade detaljerna på djuret. Den kännetecknas av sitt insprängda fett och en fettremsa i mitten. Gräsuppfödningen ger fettet en mild och rund smak och hängmörningen på 7–14 dagar hjälper till att koncentrera smakerna i detaljen. Passar bäst att grilla eller steka i skivor, men kan med fördel också tillagas hel. Förpackningar & totalvikt Leveransen kan bestå av färre eller fler paket än antalet som beställts, men alltid med rätt sammanlagd totalvikt.

498 kr

ca 700 g

Fårentrecôte

Fullpackad med smak och relativt hög fetthalt – med andra ord en optimal detalj att lägga över en het glödbädd! Jämfört med lamm har fårkött en djupare och mustigare smak vilket gör att man med fördel kan använda sig av kraftfulla kryddor utan att riskera att dölja den naturligt goda köttsmaken. Förpackningar & totalvikt Leveransen kan bestå av färre eller fler paket än antalet som beställts, men alltid med rätt sammanlagd totalvikt.

210 kr

ca 400 g

Fårkotlett

Mustig smak och otrolig mörhet kännetecknar vår benfria fårkotlett. Med sin djupröda färg och textur som påminner om ryggbiff är detaljen en fröjd för både öga och gom! Stek eller grilla hel till medium/medium well ihop med örter och vitlök och skiva tunt vid servering. Förpackningar & totalvikt Leveransen kan bestå av färre eller fler paket än antalet som beställts, men alltid med rätt sammanlagd totalvikt.

158 kr

ca 350 g

Ketchup

Smaken av ketchup och senap i en och samma flaska! Perfekt när du ska ut och grilla i naturen och behöver packa lätt eller om du bara uppskattar en ketchup med en lite mer vuxen smak. Det är tydligt att LissEllas kan sitt mathantverk – ketchupen har nämligen belönats med en utmärkelse i kategorin Premium Ketchup 2024 i TasteWorthys objektiva smakbedömning som utgår från den senaste smakforskningen.

114 kr

350 ml

Lammbog, skivad med ben

Perfekt för grillen! Vår skivade lammbog med ben är lika god som enkel att tillaga. Låt köttet marinera en stund i en enkel marinad med rosmarin och citron innan du grillar dem till saftigt rosa. Servera med en god sallad och en härligt krämig getostdipp – dina smaklökar kommer att jubla! Förpackningar & totalvikt Leveransen kan bestå av färre eller fler paket än antalet som beställts, men alltid med rätt sammanlagd totalvikt.

248 kr

ca 800 g

Lammentrecôte

Grillvänlig detalj tack vare sin relativt höga fetthalt! Entrecôten sitter, precis som hos nötdjuren, långt fram på djurets rygg och gränsar till lammkotletten. Med sin fina textur, mörhet och behändiga storlek går denna detalj snabbt att tillaga. Marinera ihop med smakkompisar så som rosmarin och citron eller låt den goda köttsmaken få spela förstafiolen genom att krydda varsamt med salt och peppar! Förpackningar & totalvikt Leveransen kan bestå av färre eller fler paket än antalet som beställts, men alltid med rätt sammanlagd totalvikt.

182 kr

ca 300 g

Rökt lammentrecôte

På charkbrickan, som kallskuret på buffé eller fyllning i en matig paj – vår smältande möra, varmrökta lammentrecôte sätter guldkant på livets alla tillfällen! Röksmaken är mild för att ge plats åt den naturligt goda smaken av gräsbeteslamm.

188 kr

ca 300 g

Vitklöverhonung

Vitklöver är binas favoritblomma med både pollen och nektar av högsta kvalité. Vitklöverhonungen är ljusgul och krämig, lätt att breda på smörgås och har mild fyllig blomsmak. Denna honung kommer från Gunvor Torstensson på Godegården och gör sig utmärkt som en smakförhöjare i både söta bakverk och i salta maträtter och ger en naturligt rund och god smak.

134 kr

500 g