djupfryst

Lammlever

Name: Lammlever
Rating: 5 (4 reviews)

(4 st) Skriv en recension

Lammlever är lite mildare i smaken än nötlever och har ungefär samma egenskaper som kalvlever. Skär den i skivor och stek några minuter på varje sida, eller ugnstek den hel och skär efteråt. Lammlever fungerar också utmärkt på grillen, eller självklart som del i mustiga grytor. Tips! Det är enklare att få till jämntjocka, fina skivor av fryst lammlever genom att inte tina den helt, utan att skiva den när den är halvtinad.

Förpackningar & totalvikt Leveransen kan bestå av färre eller fler paket än antalet som beställts, men alltid med rätt sammanlagd totalvikt.

Ekologiskt, gräsbetat och hängmörat.

Betala säkert med Swedbank Pay – kort, swish, kredit eller faktura.

Fri hemleverans vid köp över 1 800 kr.

Recensioner
Produktinformation: Lammlever

Storlek: 250 g.

Råvara: Lammkött (ekologiskt & gräsuppfött).

Passar att:B kokaC stekaD grilla

Förpackning: Vacuumförpackad.
Om vårt nöt- & lammkött

Vårt lammkött är ekologiskt gräsbeteskött från Västsverige. Vi samarbetar med ett 10-tal lammuppfödare från Ed i norr till Onsala i söder. Det är gårdar som vi är stolta över att arbeta med, eftersom de har fokus på både kvalitet och på omsorg för djur och natur. Alla djur föds upp på gräs och örter, vilket gör att de växer i lagom takt och köttet således hinner bli smakrikt och mört. Köttet är hängmörat och styckas för hand på vårt styckeri i Uddevalla. På de hela detaljerna (det vill säga allt utom färs) hittar du alltid fullständig ursprungsinformation: från vilken uppfödare djuret kommer samt dess kön, ras och ålder.

Läs mer om våra uppfödare

Läs mer om fördelarna med gräsbeteskött

Läs mer om våra krav på uppfödning
Hanteringsråd för vårt lammkött

Lammdetaljer och lammfärs bör tillagas omgående eller frysas in direkt efter leverans. Lammköttet håller sig upp till 1 år fryst i -18°C. De frysta lammen är infrysta direkt efter styckning.

Alla detaljer samt färsen i boxarna är vakuumförpackade för bästa hållbarhet. Detaljerna är märkta med ursprung, vikt, datum och namn. Färsen kommer i 500-gramsförpackningar.