Djupfryst
Rå kycklingben mot ljus bakgrund.

Kycklingben

KRAV-kycklingben med mycket smak – perfekta att rosta krispiga i ugn, lägga på grillen eller låta gå länge i gryta. Benet och skinnet hjälper till att ge både smak och saftighet under tillagningen. Krydda enkelt och ugnsrosta tills skinnet är gyllene, glasera på grillen eller låt kycklingbenen sjuda i en mustig gryta som coq au vin. En okomplicerad detalj som passar lika bra till vardagsmiddagen som till en rejäl grillbricka.

84 kr
ca 480 g, 175,00 kr/kg
I lager
  • Ekologiskt och smakrikt.
Produktinformation

Storlek: ca 480 g.

Råvara: Svensk, ekologisk och KRAV-märkt kyckling från Reko.

Förpackning: Vakuumförpackad och märkt med vikt, datum och namn.

Tillagningstips

Kycklingben tål marinad, glaze och längre tillagning utan att lätt bli torra. Ge dem färg först och låt dem sedan gå klara på indirekt värme eller i ugn.

  • Bryn eller grilla runt om och flytta därefter från den starkaste värmen.
  • Tillaga tills temperaturen intill benet är cirka 82 °C.
  • Pensla söt glaze mot slutet så att den karamelliseras utan att brännas.
Förvaring & hållbarhet

Produkten levereras djupfryst och ska förvaras djupfryst fram till upptining.

  • Vid leverans garanteras minst 2 månaders hållbarhet.
  • Förvara vid -18 °C.
  • Tina i en skål med kallt vatten. Förvara därefter vid högst +4 °C eller tillaga direkt. Upptinat kött håller cirka 1–3 dagar i kylskåp.
Om vårt kött

Vår kyckling kommer från Reko och är svensk, ekologisk och KRAV-märkt. Kycklingarna föds upp på sex gårdar i Östergötland och Skåne, är av en långsamväxande ras och föds upp på ekologiskt foder med möjlighet till utevistelse.

Läs mer om vår kyckling

Läs mer Reko-kyckling

Du kanske också är intresserad av