100%
Hängmörat
Full spårbarhet
Fullpackad med smak och relativt hög fetthalt – med andra ord en optimal detalj att lägga över en het glödbädd! Jämfört med lamm har fårkött en djupare och mustigare smak vilket gör att man med fördel kan använda sig av kraftfulla kryddor utan att riskera att dölja den naturligt goda köttsmaken. Förpackningar & totalvikt Leveransen kan bestå av färre eller fler paket än antalet som beställts, men alltid med rätt sammanlagd totalvikt.
Mustig smak och otrolig mörhet kännetecknar vår benfria fårkotlett. Med sin djupröda färg och textur som påminner om ryggbiff är detaljen en fröjd för både öga och gom! Stek eller grilla hel till medium/medium well ihop med örter och vitlök och skiva tunt vid servering. Förpackningar & totalvikt Leveransen kan bestå av färre eller fler paket än antalet som beställts, men alltid med rätt sammanlagd totalvikt.
Fullpackad med smak och relativt hög fetthalt – med andra ord en optimal detalj att lägga över en het glödbädd! Jämfört med lamm har fårkött en djupare och mustigare smak vilket gör att man med fördel kan använda sig av kraftfulla kryddor utan att riskera att dölja den naturligt goda köttsmaken. Förpackningar & totalvikt Leveransen kan bestå av färre eller fler paket än antalet som beställts, men alltid med rätt sammanlagd totalvikt.
Smakrikt, magert och mustigt grytkött. Perfekt till alla sorters grytor där det får koka länge. Grytbitarna tas från bogen och på olika ställen på bakparten. Grytbitsköttet är det magra, lite finare mindre bitarna på djuret. Förpackningar & totalvikt Leveransen kan bestå av färre eller fler paket än antalet som beställts, men alltid med rätt sammanlagd totalvikt.
En härligt smakrik stek, som gärna får långbakas och kryddas med apelsin, rosmarin och honung. Det är ett väldigt smakrikt och mustigt kött som har en bredare och rikare smak än lamm, och är mer likt nötkött i textur och smakintensitet. Förpackningar & totalvikt Leveransen kan bestå av färre eller fler paket än antalet som beställts, men alltid med rätt sammanlagd totalvikt.
Från fårets bakben styckar vi ut läggen – en smakrik detalj som dessutom gör sig väldigt snyggt på tallriken. Tillaga på låg temperatur under längre tid för att ge läggens bindväv och fett en chans att brytas ner, på så sätt frigörs alla djupa och härliga smaker. Förpackningar & totalvikt Leveransen kan bestå av färre eller fler paket än antalet som beställts, men alltid med rätt sammanlagd totalvikt.
Mustig smak och otrolig mörhet kännetecknar vår benfria fårkotlett. Med sin djupröda färg och textur som påminner om ryggbiff är detaljen en fröjd för både öga och gom! Stek eller grilla hel till medium/medium well ihop med örter och vitlök och skiva tunt vid servering. Förpackningar & totalvikt Leveransen kan bestå av färre eller fler paket än antalet som beställts, men alltid med rätt sammanlagd totalvikt.
En delikatess som bjuder på en karaktäristisk och fyllig smak. Även om fårets filé är något större än lammfilé är det en relativt liten detalj som kräver ett vakande öga vid tillagningen för att se till att den inte blir överstekt. Ett recept som passar extra bra till fårfilé är potatisgratäng som du toppar med chevre. Förpackningar & totalvikt Leveransen kan bestå av färre eller fler paket än antalet som beställts, men alltid med rätt sammanlagd totalvikt.
Fårfärsen har en fetthalt på 15% och kännetecknas av en mer rund och rik smak jämfört med vår lammfärs. De tillagas på liknande sätt och passar fint till köttbullar, biffar, grytor eller varför inte hamburgare ihop med en fräsch mangosalsa? Passa gärna på att tillsätta kryddor som mynta, koriander, timjan, vitlök eller ingefära i färsen! Förpackningar & totalvikt Leveransen kan bestå av färre eller fler paket än antalet som beställts, men alltid med rätt sammanlagd totalvikt.
Utmärkt till gryta eller draget kött, såsom pulled beef. Har lite mer fett och ligament som ger mycket smak och textur. Passar till såväl finstämda rätter som får i kål, som kryddiga marockanska rätter. Förpackningar & totalvikt Leveransen kan bestå av färre eller fler paket än antalet som beställts, men alltid med rätt sammanlagd totalvikt.
Leverans från Gröna gårdar
Fyll i ditt postnummer för att se dina leveransalternativ och tillgängliga dagar i ditt område.
Endast tillgängliga leveransdagar går att välja.
Tid bekräftas via SMS före leverans.
