Nötfärs

Varför vår nötfärs?

Vår nötfärs mals av noggrant utvalda detaljer från gräsbetade nötdjur. Den lite högre fetthalten ger en saftig, smakrik och lättarbetad färs som passar till allt från köttbullar, köttfärssås och kålpudding till burgare, biffar och chili. Allt från vår fetaste grovmalda färs, finmalen mager färs till blandfärs och högrevsfärs.

100%

gräsuppfött & ekologiskt

Hantverksmässigt

mald för smak av utvalda detaljer

Perfekt

till burgare & vardagsmat

Lagerstatus1

Rensa

Pris

Från Till

Sortera

Djupfryst

Blandfärs

Det bästa av två världar! Den väl avvägda kombinationen av saftigt, ekologiskt griskött från Ragnarssons i Tvååker och KRAV-märkt, gräsuppfött nötkött från Västsverige ger extra fyllighet och saftighet i allt från köttbullar till lasagne och burgare. Enkel att laga, svår att motstå – helt enkelt en färs som hela familjen kommer att älska! Förpackningar & totalvikt Leveransen kan bestå av färre eller fler paket än antalet som beställts, men alltid med rätt sammanlagd totalvikt.

129 kr

ca 500 g

Nötfärsbox 15%

Vi maler vår färs på en noga utvald blandning av lägg, bringa och nacke från våra gräsbetesdjur. Eftersom varje djur är unikt och har sin individuella sammansättning varierar fetthalten något, men den ligger normalt på ungefär 15%. Den lite högre fetthalten ger en smakrik och lättarbetad färs som du enkelt formar till biffar och köttbullar. Fyll veckans middagsmeny med köttfärssås, järpar, köttbullar, seekh-kebab, kålpudding, chili con carne, pannbiffar, köfte, kåldolmar, köttfärslimpa, parisare, paprikadolmar, vinbladsdolmar, mustiga grytor, köttsoppor, frikadeller, hamburgerbiffar... vår nötfärs passar till allt!

1 255 kr

5, 10, 20 & 30 kg

Djupfryst

Nötfärsbox 15% (färskfryst)

För dig som vill njuta av vår populära Nötfärsbox, men vill ha den infryst direkt efter malning! Färsen är en noga utvald blandning av hängmörad lägg, bringa och nacke från våra gräsbetesdjur. Eftersom varje djur är unikt och har sin individuella sammansättning varierar fetthalten något, men den ligger normalt på ungefär 15%. Den lite högre fetthalten ger en smakrik och lättarbetad färs som du enkelt formar till biffar och köttbullar. Fyll veckans middagsmeny med köttfärssås, järpar, köttbullar, shik-kebab, kålpudding, chili con carne, pannbiffar, köfte, kåldolmar, köttfärslimpa, parisare, paprikadolmar, vinbladsdolmar, mustiga grytor, köttsoppor, frikadeller, hamburgerbiffar... vår nötfärs passar till allt!

1 255 kr

5 kg, 251 kr/kg

Fri frakt

Nötbox

När du vill utforska nötköttsvärldens alla hörn. Nötboxen innehåller en helt anatomisk blandning av vårt gräsbetade, ekologiska nötkött. Du hittar färs till köttfärsåsen, tacosen och hamburgarna. Kokkött som högrev, ytterlår, rulle och grytbitkött till långkoket. Stekar som innanlår, fransyska, rostbiff och rumpstek till söndagsteken eller picknicken. Och förstås ädelkött som ryggbiff, entrecôte eller oxfilé att steka och njuta. 30 kg-varianten innehåller minst en av varje detalj som finns på kon. I 10 och 20 kg-varianten hittar du någon av detaljerna från varje kategori. Slå upp vilket recept du vill på nötkött och plocka fram en lämplig bit ur boxen. Endast fantasin sätter gränserna för din kulinariska resa!

2 985 kr

10, 20 & 30 kg

Mängdrabatt

Högrevsfärs

Enligt vissa det självklara valet när hamburgare står på menyn! Högreven har fin fettinsprängning och en hel del hinnor och bindväv – egenskaper som gör vår fina högrevsfärs otroligt smakrik. Färsen håller en fett halt på ca 15% vilket ger den goda bindande egenskaper och vi fryser in den direkt efter malning! Förpackningar & totalvikt Leveransen kan bestå av färre eller fler paket än antalet som beställts, men alltid med rätt sammanlagd totalvikt.

180 kr

500 g

Djupfryst

Nötfärsbox 5% (färskfryst)

Nötfärs med ca 5% fetthalt som är gjord på detaljer från hela djuret, precis som vårt grytbitkött! Med en långsam och omsorgfull uppfödning får köttet från våra djur en större andel insprängt fett, vilket gör att vår vanliga nötfärs är fetare än färs från konventionell uppfödning. Genom att välja ut delar av djuret som inte har lika mycket insprängt fett kan vi nu erbjuda en färs med en något lägre fetthalt, givetvis kan denna variera något då varje djur ser olika ut. Vår Nötfärsbox 5% är dessutom färskfryst direkt efter styckning och packning.

1 495 kr

5 kg, 299 kr/kg

Djupfryst

Hushållsbox, nöt

Vår Hushållsbox är en perfekt baslåda för dig som gillar storkok och matlådor! Boxen är fylld med 5 kilo smakrikt, gräsbetat nötkött så som kokdetaljer, ugnsdetaljer och nötfärs. Exakt hur innehållet är fördelat i din box beror på vad vi har mycket av på lager just nu – med andra ord ett gott och enkelt sätt att ta anatomiskt ansvar! Genom att frysa in det kött vi då och då har extra mycket av är ett sätt att ta detta ansvar och det är där Hushållsboxen kommer in i bilden. Innehållet i boxen kommer därför alltid att variera beroende på hur vårt lager ser ut och ibland kommer den rentav försvinna ut sortimentet, vilket å andra sidan betyder att vi gemensamt lyckats ta vårt anatomiska ansvar!

1 245 kr

5 kg, 249 kr/kg

Djupfryst

Nötfärs 20%

Fett god färs! När du lagar mat är fettet en viktig smakbärare, vilket du som testat vår Nötfärs 15% säkert redan upptäckt. Nu har vi tagit fram en ännu fetare färs för dig som vill ha mer av det goda! Fetthalten i kombination med smakrika detaljer som bland annat nacke, lägg och bringa ger en riktigt fyllig köttsmak vilket gör sig särskilt bra i rätter där du vill att köttet ska spela förstafiolen – så som hamburgare, köttbullar eller i en mustig bolognese. Förpackningar & totalvikt Leveransen kan bestå av färre eller fler paket än antalet som beställts, men alltid med rätt sammanlagd totalvikt.

165 kr

ca 500 g

Nötfärs 15%

Oändliga möjligheter. Vår smakrika nötfärs mals av bland annat nacke, lägg och bringa och är en av de produkter som vi är mest stolta över. Vår nötfärs håller en fetthalt på ca 15%, vilket är något fetare än standardfärs. Detta ger både fina stekegenskaper för biffar och god smak åt köttfärssås och tacofärs. Vår nötfärs har dessutom bra bindande egenskaper, och det behövs varken ägg eller ströbröd för att forma till exempel hamburgare eller järpar. TIPS! Om du tänkt köpa en större mängd Nötfärs vill vi tipsa dig att istället köpa vår Nötfärsbox till ett förmånligare pris! Förpackningar & totalvikt Leveransen kan bestå av färre eller fler paket än antalet som beställts, men alltid med rätt sammanlagd totalvikt.

149 kr

ca 500 g

Nötfärs 20%, grovmalen

Speciellt framtagen för att ta dina burgare till nästa nivå! En lite fetare färs med grövre konsistens som skapar en ätupplevelse rik på både textur och smak. Vårt nötkött är KRAV-certifierat och kommer från gårdar runt om i Västsverige – alltid 100% gräsuppfött! Förpackningar & totalvikt Leveransen kan bestå av färre eller fler paket än antalet som beställts, men alltid med rätt sammanlagd totalvikt.

165 kr

500 g

Djupfryst

Hamburgare

En riktigt bra hamburgare börjar med riktigt bra färs. Våra nya hamburgare görs på ekologiskt, gräsbetat nötkött med 20 % fetthalt – mald på 5 mm hålskiva för att ge en grov och saftig struktur i varje tugga. Varje burgare väger 120 gram och pressas för hand innan den styckfryses en och en. Därefter handvakuumpackas den omsorgsfullt, så att du enkelt kan ta fram precis så många puckar du behöver – direkt från frysen till stekpannan eller grillen. Detta är hamburgare utan krångel, med ett gediget hantverk bakom. Inga fyllnads- eller bindemedel, E-nummer eller andra tillsatser. Perfekt att alltid ha hemma i frysen för snabba middagar, spontana grillkvällar eller när du bara vill göra en riktigt bra burgare utan att behöva börja från början. Förpackningar & totalvikt Leveransen kan bestå av färre eller fler paket än antalet som beställts, men alltid med rätt sammanlagd totalvikt.

79 kr

240 g

Djupfryst

Organfärs

Nötfärs, hjärta och lever i en smak- och näringsrik färsblandning, perfekt för dig som vill äta mer organmat! Färsen har en mild leversmak och passar till de flesta färsrätter. Nötlevern har ett naturligt högre vätskeinnehåll, vilket ger organfärsen en lösare konsistens än vår vanliga nötfärs. Förpackningar & totalvikt Leveransen kan bestå av färre eller fler paket än antalet som beställts, men alltid med rätt sammanlagd totalvikt.

198 kr

ca 500 g