Djupfryst
Tjock grillkorv presenterad mot ljus bakgrund.

Tjock grillkorv

En rejäl alrökt grillkorv med snäpp i skinnet – ekologiskt griskött och gräsuppfött nötkött med enkel, klassisk kryddning. Korven bygger smaken på själva köttråvaran och kryddas med svartpeppar, paprika, lök och lite muskot. Kombinationen av ekologiskt griskött och vårt gräsuppfödda nötkött ger en saftig, köttig korv med mild rökighet från alflis. Grilla, stek eller värm varsamt och servera i bröd eller som del av en grilltallrik.

84 kr
200 g, 420,00 kr/kg
I lager
  • Råvara från våra västsvenska gräsbetesdjur.
  • Ekologiskt mathantverk
Produktinformation

Storlek: ca 200 g, 2 st korvar per förpackning.

Råvara: Ekologiskt, gräsuppfött nötkött från Västsverige och ekologiskt, hängmörat griskött från Tvååker i Halland.

Köttmängd: 79%.

Ingredienser: Nötkött** (45 %), griskött* (34 %), vatten, salt, svartpeppar*, lökpulver*, paprika*, muskotnöt*.

*EU-ekologisk ingrediens **KRAV-ekologisk ingrediens

Näringsvärde (per 100 g): Energi 950 kJ / 230 kcal, Fett 18 g varav mättat fett 8,3 g, Kolhydrat 0,6 g varav sockerarter 0,5 g, Protein 14 g, Salt 2,2 g.

Förpackning: Vakuumförpackad och märkt med vikt, datum och namn.

Tillagningstips

Tjock grillkorv blir bäst på grill eller i panna med jämn värme. Låt skinnet få färg utan att spricka.

  • Stek eller grilla på medelvärme och vänd regelbundet.
  • Undvik att sticka hål på korven så att saftigheten bevaras.
  • Håll varm på indirekt värme om flera omgångar ska serveras samtidigt.
Förvaring & hållbarhet

Den tjocka grillkorven är vakuumförpackad för att ge bästa möjliga hållbarhet.

  • Vid leverans garanteras minst 2 månaders hållbarhet.
  • Förvara vid -18 °C. Tina i en skål med kallt vatten och förvara därefter vid högst +4 °C, eller tillaga direkt.
  • Efter upptining håller produkten cirka 5 dagar, oavsett om förpackningen är öppnad eller oöppnad. Frys inte om produkten efter upptining.
Om vårt kött

Vi väljer råvaror med samma höga krav på kvalitet och ursprung även när en produkt kombinerar flera djurslag. Nötköttet kommer från våra gräsuppfödda djur och grisköttet är ekologiskt från Kärragärde i Tvååker. Exakt sammansättning hittar du under Produktinformation.

Läs mer om gräsbeteskött

Läs mer om vårt griskött

Läs mer om våra gårdar

Om vår chark

Vår chark bygger på samma idé som vårt kött: råvaran ska få stå i centrum. Vi samarbetar med utvalda producenter som förädlar vår köttråvara till charkprodukter med tydligt ursprung och utan nitrit, E-ämnen eller artificiella aromer. Kryddning, rökning, tid och hantverk får skapa smaken – inte onödiga tillsatser.

  • Alltid utan nitrit, E-ämnen eller artificiella aromer.
  • Tydligt ursprung på köttråvaran.
  • Hantverksmässig förädling med fokus på smak och råvara.

Du kanske också är intresserad av