Denna julskinka är gjord på ekologiskt hängmörat griskött. Eftersom julskinkan inte innehåller nitrit är får köttet en lite gråaktig ton efter tillagning – vilket är helt naturligt för kött. Receptet är dessutom helt glutenfri. Det blir inte mycket bättre än så!
Ekologisk sommarhonung från Hjo – mjukt blommig och lika god på frukostbordet som i marinader, dressingar och bakning. Honungen kommer från Ringabergets honung och speglar sommarens blomning i det västgötska landskapet. Den rena, blommiga smaken gör den lätt att använda: ringla över yoghurt och ost, rör ner i en dressing eller låt lite honung balansera sälta och syra i en glaze till kött och grönsaker. En enkel råvara med tydligt ursprung.
Gräsbetad lammfärs med mild, fyllig smak – lika självklar i köfte och burgare som i köttbullar, gryta och pasta. Färsen kommer från våra lamm som får växa på bete och har en tydlig men balanserad lammsmak. Den är enkel att krydda åt både medelhavshållet och Mellanöstern och passar i allt från köfte, kebab och lammfärsbiffar till moussaka, köttbullar och mustiga grytor. En användbar basvara när du vill få in mer lamm i vardagsmaten.
Skivad ekologisk fläskkarré med generös marmorering – saftig, smakrik och nästan omöjlig att misslyckas med på grillen. Karrén sitter i grisens nackparti och har gott om insprängt fett, vilket gör skivorna både smakrika och förlåtande vid tillagning. Grilla eller stek på hög värme för fin yta, eller bräsera längre om du vill ha extra mjukt kött. Syrliga och fruktiga tillbehör som äpple, plommon, senap eller kål balanserar fettet fint.
Våra mest eftertraktade nötdetaljer i en box – ekologisk oxfilé, entrecôte och ryggbiff från gräsuppfödda djur. Ädelboxen är för dig som vill fylla frysen med kött för de där middagarna när råvaran får stå i centrum. Här samlar vi de möra detaljerna oxfilé, entrecôte och ryggbiff från vårt ekologiska, gräsuppfödda nötkött. Köttet hängmöras före styckning för att koncentrera smaken. Stek eller grilla med hög värme, krydda enkelt och låt kvaliteten göra jobbet.
Leverans från Gröna gårdar
Fyll i ditt postnummer för att se dina leveransalternativ och tillgängliga dagar i ditt område.
Endast tillgängliga leveransdagar går att välja.
Tid bekräftas via SMS före leverans.
