Barnvänlig gulaschsoppa på gräsbetat kött

480 minuter
4 portioner
Barnvänlig gulaschsoppa på gräsbetat kött

Fyll dagarna med härliga utomhusaktiviteter och soppa! En värmande gulaschsoppa tillagad i en slow cooker perfekt att ta med sig ut i en termos. Lägg i ingredienserna och låt det puttra fram tills det är dags för middag. En smidig middagsfavorit som går hem hos stora som små!

 

Gör så här

  1. Tärna köttet och bryn i smör eller ghee. Salta och peppra.
  2. Hacka den gula löken och bryn tillsammans med köttet mot slutet tills den blir mjuk.
  3. Tärna paprika, potatis och morötter och hacka vitlök och chili fint.
  4. Lägg allt i en slow cooker, blanda i tomatpurén och paprikapulver och slå på vatten och rödvin.
  5. Sätt timern på LOW i ca 8 timmar.
  6. Smaka av med salt och peppar och servera med smetana. Toppa med storbladig persilja.
  7. Man kan självklart även göra gulaschsoppan i t.ex en gjutjärnsgryta och låta den stå på spisen.

Du kanske också är intresserad av

Högrev

Smältande mört grytkött. Något som man ofta glömmer är att högreven är den absolut smakrikaste delen av djuret. Detta beror dels på den fina fettinsprängningen, men också på att detaljen har mycket hinnor och bindväv som vid lång tillagning hinner brytas ned och avge smak. När så sker har köttbiten förvandlats till smältande mör. Förpackningar & totalvikt   Leveransen kan bestå av färre eller fler paket än antalet som beställts, men alltid med rätt sammanlagd totalvikt.

238 kr
ca 700 g

Grytbitkött, nöt

Perfekt till alla sorters grytor. Grytbitarna hittar du på många olika ställen på djuret. En del sitter i kållapen, andra runt bogen och på olika ställen på bakparten. Det är helt enkelt köttbitar som smakar som allra bäst när de har fått puttra ett tag i en gryta. Förpackningar & totalvikt   Leveransen kan bestå av färre eller fler paket än antalet som beställts, men alltid med rätt sammanlagd totalvikt.

148 kr
ca 500 g

Grillbitar

Små möra bitar från hela djuret. Grillbitar är ingen egentlig styckdetalj, utan små bitar som är möra nog att passa till sommarens utomhusmatlagning på t.ex. grill eller muurikka. Köttet består av putsbitar från hela djuret, framför allt från ryggbiff, entrcôte, oxfilé, rostasfilé, bog och rostbiff, och är skuret i bitar om ca 50–150g. Förpackningar & totalvikt   Leveransen kan bestå av färre eller fler paket än antalet som beställts, men alltid med rätt sammanlagd totalvikt.

162 kr
ca 500 g
Fri frakt

Ädelbox

Oxfilé, entrecôte och ryggbiff. I vår Ädelbox har vi lagt de möraste detaljerna av vårt gräsuppfödda nötkött. Det är en box perfekt för dig som gillar att avnjuta en grillad entrecôte, en blodig ryggbiff eller en bit oxfilé stekt till perfektion. Gräsuppfödningen tycker vi ger en speciellt god smak på köttet, tack vare det artrika fodret och den långsamma tillväxten. Alla detaljer är hängmörade i 7-14 dagar innan styckning för att ytterligare höja smakupplevelsen.

3 795 kr
5 kg, 379 kr/kg