Korvmumier

30 minuter
4 portioner
Korvmumier

Korvmumier, pigs in a blanket, korv i sovsäck – kärt barn har många namn! Dessa små godbitar är en typisk amerikansk aptitretare där du lindar in prinskorvar i ett täcke av smördeg och låter dem stå inne i ugnen tills de är gyllenbruna. Sedan är de färdiga att serveras tillsammans med olika goda (eller läskiga) såser. Perfekt för en buskul halloweenfest!

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Rulla ut smördegen och skär i 1/2 cm tunna remsor.
  3. Linda remsorna tight runt korvarna. Tänk på att lämna lite utrymme för ögonen!
  4.  Lägg ut på en bakpappersklädd plåt och pensla med uppvispat ägg.
  5. Ställ i mitten av ugnen tills de blivit gyllenbruna, cirka 10 – 15 minuter.
  6. Skär ett snitt i oliverna och platta ut dem. Tryck ut små pupiller med hjälp av ett sugrör.
  7. När korvarna fått svalna något spritsar du majonnäs som ögon och lägger på en bit oliv som pupill.
  8. Servera med tomatblodet.

Du kanske också är intresserad av

Prinskorv

Alflisrökt, traditionell prinskorv gjord på en väl avvägd kombination av nötkött från våra västsvenska gräsbetesdjur och ekologiskt griskött från Ragnarssons gård i Tvååker utanför Halland. Det gedigna hantverket är signerat MälarChark som kryddat korven med muskot, paprika och lök och är förstås helt utan e-nummer, nitrit och konstgjorda smakförstärkare. Denna goda prinskorv är ett måste på varje påsk-, midsommar- eller julbord!

106 kr
240g
Fri frakt

Ädelbox

Oxfilé, entrecôte och ryggbiff. I vår Ädelbox har vi lagt de möraste detaljerna av vårt gräsuppfödda nötkött. Det är en box perfekt för dig som gillar att avnjuta en grillad entrecôte, en blodig ryggbiff eller en bit oxfilé stekt till perfektion. Gräsuppfödningen tycker vi ger en speciellt god smak på köttet, tack vare det artrika fodret och den långsamma tillväxten. Alla detaljer är hängmörade i 7-14 dagar innan styckning för att ytterligare höja smakupplevelsen.

3 795 kr
5 kg, 379 kr/kg

Aji Lemon Drop

Aji Lemon Drop är en EU-Ekologiskt certifierad chilisås som innehåller 2 sorters Baccatum chili, Aji Cristal & Aji Lemon drop. Chilifrukternas sötsyrliga fruktiga citrussmak framträder tydligt i såsen. Med sin friska rena smak passar den mycket bra till fisk eller kyckling. Blir också mycket god i salladsdressing. Hetta 3/5.

44 kr
40 ml

Bacon

Nitritfri, sockerfri och utan tillsatta aromer! Tillsammans med KustCharken har vi tagit fram något som i det närmsta kan beskrivas som en bacondröm där riktigt god smak möter ett ärligt mathantverk. Vårt ekologiska sidfläsk från Ragnarssons gård saltas in i en lake bestående av havssalt och vatten för att sen varmrökas med enrisspån. Baconet har en mild röksmak och har skivats i något tjockare skivor.

64 kr
120 g