Korvmumier

30 minuter
4 portioner
Korvmumier

Korvmumier, pigs in a blanket, korv i sovsäck – kärt barn har många namn! Dessa små godbitar är en typisk amerikansk aptitretare där du lindar in prinskorvar i ett täcke av smördeg och låter dem stå inne i ugnen tills de är gyllenbruna. Sedan är de färdiga att serveras tillsammans med olika goda (eller läskiga) såser. Perfekt för en buskul halloweenfest!

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Rulla ut smördegen och skär i 1/2 cm tunna remsor.
  3. Linda remsorna tight runt korvarna. Tänk på att lämna lite utrymme för ögonen!
  4.  Lägg ut på en bakpappersklädd plåt och pensla med uppvispat ägg.
  5. Ställ i mitten av ugnen tills de blivit gyllenbruna, cirka 10 – 15 minuter.
  6. Skär ett snitt i oliverna och platta ut dem. Tryck ut små pupiller med hjälp av ett sugrör.
  7. När korvarna fått svalna något spritsar du majonnäs som ögon och lägger på en bit oliv som pupill.
  8. Servera med tomatblodet.

Du kanske också är intresserad av

Djupfryst

Prinskorv

Alflisrökt, traditionell prinskorv gjord på en väl avvägd kombination av nötkött från våra västsvenska gräsbetesdjur och ekologiskt griskött från Ragnarssons gård i Tvååker utanför Halland. Det gedigna hantverket är signerat MälarChark som kryddat korven med muskot, paprika och lök och är förstås helt utan e-nummer, nitrit och konstgjorda smakförstärkare. Denna goda prinskorv är ett måste på varje påsk-, midsommar- eller julbord!

106 kr
240 g
Fri frakt

Ädelbox

Våra mest eftertraktade nötdetaljer i en box – ekologisk oxfilé, entrecôte och ryggbiff från gräsuppfödda djur. Ädelboxen är för dig som vill fylla frysen med kött för de där middagarna när råvaran får stå i centrum. Här samlar vi de möra detaljerna oxfilé, entrecôte och ryggbiff från vårt ekologiska, gräsuppfödda nötkött. Köttet hängmöras före styckning för att koncentrera smaken. Stek eller grilla med hög värme, krydda enkelt och låt kvaliteten göra jobbet.

3 795 kr
5 kg, 759 kr/kg

Aji Lemon Drop

Aji Lemon Drop är en EU-Ekologiskt certifierad chilisås som innehåller 2 sorters Baccatum chili, Aji Cristal & Aji Lemon drop. Chilifrukternas sötsyrliga fruktiga citrussmak framträder tydligt i såsen. Med sin friska rena smak passar den mycket bra till fisk eller kyckling. Blir också mycket god i salladsdressing. Hetta 3/5.

44 kr
40 ml
Djupfryst
BEVAKA

Bacon

Nitritfri, sockerfri och utan tillsatta aromer! Tillsammans med KustCharken har vi tagit fram något som i det närmsta kan beskrivas som en bacondröm där riktigt god smak möter ett ärligt mathantverk. Vårt ekologiska sidfläsk från Ragnarssons gård saltas in i en lake bestående av havssalt och vatten för att sen varmrökas med enrisspån. Baconet har en mild röksmak och har skivats i något tjockare skivor.

59 kr
120 g