Orange pork

4 minuter
5 portioner
Orange pork

Smakrikt fläskkött i en god apelsinsås där sött och salt är i perfekt balans. Det går snabbt att laga och är en stor favorit hos både stora som små!

Gör så här

  1. Koka riset enligt anvisning och låt stå kvar på låg värme så det blir lite klibbigt.
  2. Riv skalet från en av apelsinerna och lägg i en skål. Pressa saften ur alla fyra och häll. en annan skål.
  3. Riv vitlök och ingefära fint och lägg i samma skål som apelsinzestet.
  4. Blanda ihop soja och honung i ytterligare en skål.
  5. Rör ut maizena i kallt vatten.
  6. Krydda fläskköttet med paprikapulver, salt och peppar. Stek i lite olja tills gyllene. Lägg köttet på en tallrik.
  7. Hetta upp en skvätt olja i stekpannan och fräs ingefäran, vitlöken och apelsinzestet ihop med chiliflakes i 1–2 minuter.
  8. Häll i apelsinjuicen och soja-honungsblandningen. Låt koka upp tills det börjar tjockna.
  9. Tillsätt maizenablandningen och rör om tills såsen blir klibbig.
  10. Lägg tillbaka köttet i stekpannan och låt det koka upp snabbt i såsen.
  11. Servera med ris, toppa med salladslök, sesamfrön, färsk koriander och ev. extra chiliflakes.

Du kanske också är intresserad av

Djupfryst

Strimlat fläskkött

Färdigstrimlat ekologiskt griskött från Tvååker – snabb, saftig vardagsråvara för wok, sticky pork, pasta och gryta. Köttet är skuret i munsbitar som går snabbt att bryna och gör det enkelt att få middag på bordet utan extra förberedelser. Smaken är mild nog för att ta åt sig både asiatiska såser och medelhavskryddor. Stek på hög värme i mindre omgångar och bygg vidare med nudlar, grönsaker, grädde eller tomat. Ekologiskt griskött i ett format gjort för vardagen.

149 kr
ca 500 g

Honung

Ekologisk sommarhonung från Hjo – mjukt blommig och lika god på frukostbordet som i marinader, dressingar och bakning. Honungen kommer från Ringabergets honung och speglar sommarens blomning i det västgötska landskapet. Den rena, blommiga smaken gör den lätt att använda: ringla över yoghurt och ost, rör ner i en dressing eller låt lite honung balansera sälta och syra i en glaze till kött och grönsaker. En enkel råvara med tydligt ursprung.

125 kr
500 g
Djupfryst

Fläskkarré, skivad

Skivad ekologisk fläskkarré med generös marmorering – saftig, smakrik och nästan omöjlig att misslyckas med på grillen. Karrén sitter i grisens nackparti och har gott om insprängt fett, vilket gör skivorna både smakrika och förlåtande vid tillagning. Grilla eller stek på hög värme för fin yta, eller bräsera längre om du vill ha extra mjukt kött. Syrliga och fruktiga tillbehör som äpple, plommon, senap eller kål balanserar fettet fint.

145 kr
ca 400 g
Fri frakt

Ädelbox

Våra mest eftertraktade nötdetaljer i en box – ekologisk oxfilé, entrecôte och ryggbiff från gräsuppfödda djur. Ädelboxen är för dig som vill fylla frysen med kött för de där middagarna när råvaran får stå i centrum. Här samlar vi de möra detaljerna oxfilé, entrecôte och ryggbiff från vårt ekologiska, gräsuppfödda nötkött. Köttet hängmöras före styckning för att koncentrera smaken. Stek eller grilla med hög värme, krydda enkelt och låt kvaliteten göra jobbet.

3 795 kr
5 kg