Pannbiff med gräddsås

30 minuter
4 portioner
Pannbiff med gräddsås
En klassiker som aldrig är fel! Pannbiff med gräddsås, kokt potatis, stekt lök och rårörda lingon.

Gör så här

  1. Börja med att eventuellt tina lingonen och blanda med valfri mängd socker.
  2. Skiva löken fint och bryn lätt med smör i en stekpanna.
  3. Tag ut hälften av den brynta löken och mixa till en pasta. Blanda lökpastan med färsen och smaka av med salt och peppar (genom att steka löken innan du blandar i den i färsen så blir smaken rundare och inte lika skarp som om du hade använt rå lök).
  4. Forma färsen till pannbiffar och stek i smör tills de får fin färg och är klara.
  5. Ta ur biffarna och häll på lite vatten i den varma stekpannan så att du har en grund till såsen. Häll på grädden och smaksätt med soya och salt och peppar. Du kan också blanda i lite av de rårörda lingonen för en fylligare smak.
  6. Servera med kokt potatis och den stekta löken.
  7. Klart att avnjutas!

Du kanske också är intresserad av

Djupfryst

Blandfärs

Det bästa av två världar! Den väl avvägda kombinationen av saftigt, ekologiskt griskött från Ragnarssons i Tvååker och KRAV-märkt, gräsuppfött nötkött från Västsverige ger extra fyllighet och saftighet i allt från köttbullar till lasagne och burgare. Enkel att laga, svår att motstå – helt enkelt en färs som hela familjen kommer att älska! Förpackningar & totalvikt   Leveransen kan bestå av färre eller fler paket än antalet som beställts, men alltid med rätt sammanlagd totalvikt.

129 kr
ca 500 g

Nötfärs 15%

Oändliga möjligheter. Vår smakrika nötfärs mals av bland annat nacke, lägg och bringa och är en av de produkter som vi är mest stolta över. Vår nötfärs håller en fetthalt på ca 15%, vilket är något fetare än standardfärs. Detta ger både fina stekegenskaper för biffar och god smak åt köttfärssås och tacofärs. Vår nötfärs har dessutom bra bindande egenskaper, och det behövs varken ägg eller ströbröd för att forma till exempel hamburgare eller järpar. TIPS! Om du tänkt köpa en större mängd Nötfärs vill vi tipsa dig att istället köpa vår Nötfärsbox till ett förmånligare pris! Förpackningar & totalvikt   Leveransen kan bestå av färre eller fler paket än antalet som beställts, men alltid med rätt sammanlagd totalvikt.

149 kr
ca 500 g
Fri frakt

Ädelbox

Oxfilé, entrecôte och ryggbiff. I vår Ädelbox har vi lagt de möraste detaljerna av vårt gräsuppfödda nötkött. Det är en box perfekt för dig som gillar att avnjuta en grillad entrecôte, en blodig ryggbiff eller en bit oxfilé stekt till perfektion. Gräsuppfödningen tycker vi ger en speciellt god smak på köttet, tack vare det artrika fodret och den långsamma tillväxten. Alla detaljer är hängmörade i 7-14 dagar innan styckning för att ytterligare höja smakupplevelsen.

3 795 kr
5 kg, 379 kr/kg

Aji Lemon Drop

Aji Lemon Drop är en EU-Ekologiskt certifierad chilisås som innehåller 2 sorters Baccatum chili, Aji Cristal & Aji Lemon drop. Chilifrukternas sötsyrliga fruktiga citrussmak framträder tydligt i såsen. Med sin friska rena smak passar den mycket bra till fisk eller kyckling. Blir också mycket god i salladsdressing. Hetta 3/5.

44 kr
40 ml