Djupfryst
Chorizo

Chorizo

96 kr
200 g

Heta, spanska smaker möter bohuslänskt gräsbeteskött i vår urgoda chorizo! Kryddad med lök, paprika, cayennepeppar och spiskummin och har precis som våra andra korvar en hög kötthalt på hela 93%. Chorizon är fylld av smakrikt nötkött smaksatt med en noga utvald kombination av kryddor och lämnar ingen plats åt nitrit, e-nummer, smakförstärkare eller annan utfyllnad.

I lager
  • Ekologiskt mathantverk.
  • Råvara från våra västsvenska gräsbetesdjur.
Produktinformation

Passar till: Servera på klassiskt vis i korvbröd med dina favorittoppings eller slanta ner och bräsera i ett gott rödvin till en mustig tapasrätt.

Storlek: 4 st per förpackning, ca 200 g.

Ingredienser: Nötkött** (93 %), vatten, salt, lökpulver*, vitpeppar*, svartpeppar*, paprika*, cayennepeppar*, spiskummin*. Stoppad i fårtarm & alflisrökt.

​​​​*EU-ekologisk ingrediens **KRAV-ekologisk ingrediens

Förvaring: Förvaras fryst.

Näringsvärde (per 100 g): Näringsvärde (per 100 g)
Energi 1150 kJ / 270 kcal, Fett 21g varav mättat fett 10g, Kolhydrat 0,7g varav sockerarter 0,0g, Protein 17g, Salt 2,6g.

Du kanske också är intresserad av

Se alla i Chark & ost →

Kotlettbacon

Vi brukar ofta hylla fettet som den ultimata smakbäraren, och det står vi fast vid! Men ibland kräver rätten en annan typ av textur – ett rejälare bett och en massiv köttupplevelse, med samma goda sälta och röksmak som gör bacon så gott. Vårt kotlettbacon (eller kanadensiskt bacon som det också kallas) är ett småskaligt mathantverk tillverkat av benfri, ekologisk kotlettrad från grisar uppfödda på Ragnarssons gård i Tvååker. Kotlett är en naturligt mager grisdetalj, men vi har även putsat bort fettkappan för att hålla nere på fetthalten utan att tumma på smakupplevelsen. Precis som allt vårt bacon skippar vi både socker, nitrit och konstgjorda rökaromer. Skivorna är väl tilltagna och tjockleken är cirka 3–4 mm.

59 kr
120 g

Ister

Addera en extra smakdimension till din matlagning med renderat ister från ekogrisar från Ragnarssons gård. Vårt färdigsmälta ister har en smörliknande konsistens och god, neutral smak. Använd i stekpannan när du råsteker potatis och grönsaker eller bre på frukostmackan som ett godare och mer kolesterolsnålt alternativ till bordsmargarinet. Vårt smälta ister är ett samarbete med Resville Mathantverk

94 kr
250 g

Bacon

Nitritfri, sockerfri och utan tillsatta aromer! Tillsammans med KustCharken har vi tagit fram något som i det närmsta kan beskrivas som en bacondröm där riktigt god smak möter ett ärligt mathantverk. Vårt ekologiska sidfläsk från Ragnarssons gård saltas in i en lake bestående av havssalt och vatten för att sen varmrökas med enrisspån. Baconet har en mild röksmak och har skivats i något tjockare skivor.

64 kr
120 g

Bratwurst

Tyskland möter Halland i Gröna gårdars egna bratwurst! Vår bratwurst är kryddad med bland annat vitlök, kummin och mejram och har, precis som våra andra korvar, en hög kötthalt på 79%. Bratwursten är fylld av smakrikt griskött från Erik Ragnarssons & Sofia Warefelts gård i Halland och är självklart fri från nitrit, e-nummer, smakförstärkare eller annan utfyllnad.

70 kr
190 g