Klassisk svensk husmanskost som värmer gott under årets kallare månader. Svenskodlad vitkål är i säsong i stort sett hela året och får en mild och god smak när den tillagas. Som pricken över i:t bjuder kålsoppan på munsbitar av smakrika frikadeller – i detta recept används nötfärs men det går bra att byta ut mot t.ex. fårfärs eller fläskfärs!
En oreducerad och saltfri benbuljong som ger en extra smakskjuts till dina soppor och grytor, gjord på buljongben och ledben från våra gräsbetesdjur! Krydda med fördel upp denna buljong efter tillfälle och personlig smak. Buljongen är varsamt kokad i 15 timmar av Jonas och Yannick på Majornas Matfabrik och är smaksatt med ekologiska råvaror så som morot, lagerblad och timjan. Du kan också njuta av den som en värmande dryck.
Led- och buljongben från våra gräsbeteslamm, varsamt kokade i 15 timmar tillsammans med ekologiska råvaror så som morot, lagerblad och timjan. Passar utmärkt som en värmande och närande dryck eller som smaksättning i soppor och grytor. Eftersom den är både oreducerad och saltfri kan du själv styra koncentration och sälta. Bakom det omsorgfulla hantverket står Jonas och Yannick på Majornas Matfabrik!
Oändliga möjligheter. Vår smakrika nötfärs mals av bland annat nacke, lägg och bringa och är en av de produkter som vi är mest stolta över. Vår nötfärs håller en fetthalt på ca 15%, vilket är något fetare än standardfärs. Detta ger både fina stekegenskaper för biffar och god smak åt köttfärssås och tacofärs. Vår nötfärs har dessutom bra bindande egenskaper, och det behövs varken ägg eller ströbröd för att forma till exempel hamburgare eller järpar. TIPS! Om du tänkt köpa en större mängd Nötfärs vill vi tipsa dig att istället köpa vår Nötfärsbox till ett förmånligare pris! Förpackningar & totalvikt Leveransen kan bestå av färre eller fler paket än antalet som beställts, men alltid med rätt sammanlagd totalvikt.
Fårfärsen har en fetthalt på 15% och kännetecknas av en mer rund och rik smak jämfört med vår lammfärs. De tillagas på liknande sätt och passar fint till köttbullar, biffar, grytor eller varför inte hamburgare ihop med en fräsch mangosalsa? Passa gärna på att tillsätta kryddor som mynta, koriander, timjan, vitlök eller ingefära i färsen! Förpackningar & totalvikt Leveransen kan bestå av färre eller fler paket än antalet som beställts, men alltid med rätt sammanlagd totalvikt.
Leverans från Gröna gårdar
Fyll i ditt postnummer för att se dina leveransalternativ och tillgängliga dagar i ditt område.
Endast tillgängliga leveransdagar går att välja.
Tid bekräftas via SMS före leverans.
