Sesamwok på lyxgryt / grillbitar

60 minuter
4 portioner
Sesamwok på lyxgryt / grillbitar

Härlig snabbwok på marinerad lyxgryt/grillbitar med färska grönsaker. Samtliga grönsaker som används skall finstrimlas för att kunna bli klara på kort tid under hög värme. Har du andra grönsaker hemma går det naturligtvis utmärkt att använda dessa istället. Köttet kan marineras ganska kort tid innan tillagning, men kan också marineras ett dygn i kylskåpet. Vilket ger ett mörare kött och fylligare smak.

Gör så här

  1. Strimla köttet fint och lägg det i marinaden i minst 15 minuter innan tillagning.
  2. Koka glasnudlarna enligt förpackningen och skölj dem i kallt vatten.
  3. Hetta upp en stor stekpanna eller wokpanna. Häll i smör eller olja och stek köttet på hög temperatur tills det precis är genomstekt.
  4. Hetta upp olja på nytt, stek kryddorna, sedan löken och sist de andra grönsakerna hastigt tills de är al dente, blanda i köttet och glasnudlarna, smaka av med samma kryddor som fanns i marinaden.
  5. Servera med rostade sesamfrön och hackad färsk koriander

Du kanske också är intresserad av

Fri frakt

Ädelbox

Oxfilé, entrecôte och ryggbiff. I vår Ädelbox har vi lagt de möraste detaljerna av vårt gräsuppfödda nötkött. Det är en box perfekt för dig som gillar att avnjuta en grillad entrecôte, en blodig ryggbiff eller en bit oxfilé stekt till perfektion. Gräsuppfödningen tycker vi ger en speciellt god smak på köttet, tack vare det artrika fodret och den långsamma tillväxten. Alla detaljer är hängmörade i 7-14 dagar innan styckning för att ytterligare höja smakupplevelsen.

3 795 kr
5 kg, 379 kr/kg

Aji Lemon Drop

Aji Lemon Drop är en EU-Ekologiskt certifierad chilisås som innehåller 2 sorters Baccatum chili, Aji Cristal & Aji Lemon drop. Chilifrukternas sötsyrliga fruktiga citrussmak framträder tydligt i såsen. Med sin friska rena smak passar den mycket bra till fisk eller kyckling. Blir också mycket god i salladsdressing. Hetta 3/5.

44 kr
40 ml

Bacon

Nitritfri, sockerfri och utan tillsatta aromer! Tillsammans med KustCharken har vi tagit fram något som i det närmsta kan beskrivas som en bacondröm där riktigt god smak möter ett ärligt mathantverk. Vårt ekologiska sidfläsk från Ragnarssons gård saltas in i en lake bestående av havssalt och vatten för att sen varmrökas med enrisspån. Baconet har en mild röksmak och har skivats i något tjockare skivor.

64 kr
120 g

Benbuljong av lamm

Led- och buljongben från våra gräsbeteslamm, varsamt kokade i 15 timmar tillsammans med ekologiska råvaror så som morot, lagerblad och timjan. Passar utmärkt som en värmande och närande dryck eller som smaksättning i soppor och grytor. Eftersom den är både oreducerad och saltfri kan du själv styra koncentration och sälta. Bakom det omsorgfulla hantverket står Jonas och Yannick på Majornas Matfabrik!

70 kr
420 ml, 166,67 kr/l