Recept & matinspiration med kött
Recept, tips och säsongsbetonade rätter för både vardag och helg. Här hittar du inspiration till hur gräsbetat nöt- och lammkött, ekologiskt griskött, kyckling och chark kan bli riktigt goda måltider hemma.
Vårt utvalda recept
Helstekt flapsteak med tryffelbearnaise
Flapsteak är en smakrik och lättlagad detalj som gör sig allra bäst på grillen. I detta recept är den helstekt (men det passar givetvis lika bra att helgrilla den på samma sätt) och serveras med en underbart...
Läs receptetHitta rätt recept
Sök bland recept och matinspiration med gräsbetat nöt- och lammkött, ekologiskt griskött, kyckling och chark. Här finns allt från enkla vardagsmiddagar till långkok, grillrätter och säsongens måltider.
Saltrulle
Tunt skivad saltrulle passar utmärkt som pålägg eller finskivad i...
Läs mer …
Mormors köttbullar
Detta är det vinnande receptet i vår Köttbullstävling julen 2015...
Läs mer …
Brynt kålrot med lönnsirap, havtorn och bladspenat
Servera till nöt- eller lammkött eller bara som det är...
Läs mer …
Balsamicosås
En perfekt sås till både lamm och nöt. Passar utmärkt...
Läs mer …
Gröna gårdars grova senap med smak av kaffe
Denna senapen går utmärkt att smaksätta med sin favoritingrediens istället...
Läs mer …
Grekisk lammfärspaj
En supergod paj som går lika bra att göra på...
Läs mer …
Kikärtsröra med rostade sesamfrön och rödbetor
Härlig röra att servera som tillbehör till rostbiff eller på...
Läs mer …
Vietnamesisk biffsallad med glasnudlar och mango
I de södra delarna av Vietnam använder man mycket exotisk...
Läs mer …
Kryddiga lövbiffsrullader med äpple och spetskål
Denna rätt är inspirerad av indisk matlagning och blir som...
Läs mer …
Het lammfärssoppa med kidneybönor
Denna rätt passar perfekt som middag med vänner eller på...
Läs mer …
Saltinbakad lammstek marinerad i örter
Denna stek blir fantastiskt saftig och god i och med...
Läs mer …
Vitvinsmarinerad fårstek med dijonsenap och örter
Servera denna fårstek med en kall potatis- och blomkålssallad med...
Läs mer …
Matchdagspizza
Matchdagspizza är den perfekta maten när du vill laga något...
Läs mer …
Mustig rödvinssås med chèvre
Mustig sås med smak av chèvre som passar lika bra...
Läs mer …
Tjälknöl
Tjälknöl är ett mästerligt recept som garanterat blir succé på...
Läs mer …
Marinerad bogstek med bönsallad
Marinerad bogstek som går att förbereda dagen innan som sedan...
Läs mer …
Enkel buljong eller fond
Att koka sin egen fond är inte svårt men allt...
Läs mer …
Porterstek
Varför inte samla hela familj vid ett runt ett härligt...
Läs mer …
Grillad chilihögrev i bit
Det går i princip att grilla vilka nötköttsdetaljer som helst,...
Läs mer …
Portergryta
I en portergryta får köttet en väldigt mustig smak och...
Läs mer …
Lövbiffsstek med chili
Lövbiff lagad hel i ugn med chili, serveras med klyftpotatis,...
Läs mer …
Mustig köttgryta med chili och mörk choklad
Stark och mustig köttgryta gjord på grytbitkött med smak av...
Läs mer …
Dillkött
Rustika smaker kombinerat med lååång koktid gör dillkött till en...
Läs mer …
Sesamwok på lyxgryt / grillbitar
Härlig snabbwok på marinerad lyxgryt/grillbitar med färska grönsaker. Samtliga grönsaker...
Läs mer …
Julköttbullar
Släng ner lite julmust i köttbullarna till årets julbord! Kryddorna...
Läs mer …
Sommargryta med gröna ärtor
Sommargryta med gröna ärtor gjord på högrev – perfekt till...
Läs mer …
Draget chilikött på bogstek
Draget chilikött på bogstek – ett ljuvligt långkok i lergryta....
Läs mer …
Ajvarbogie!
Kryddstark gryta gjord på bogstek som får mycket av sin...
Läs mer …
Vintergryta med röda linser & fem sorters kryddor
Perfekt gryta under julstöket före julafton eller varför inte bjuda...
Läs mer …
Julstek à la Gröna gårdar
Varför inte även testa att laga vår julstek gjord på...
Läs mer …
Gulaschgryta
Ett mustigt recept på ungersk gulasch gjord på högrev med...
Läs mer …
Pulled beef på bogstek
Här kommer ett recept från vår kock Sofia på pulled...
Läs mer …
Krydda, forma, stek!
Eftersom vår nötfärs håller så hög kvalitet behöver du varken...
Läs mer …
Carpaccio
En god förrätt till helgen är en klassisk carpaccio med...
Läs mer …
Basilikamarinerat innanlår
Ett härligt recept för att lågtemperera innanlår i ugn med...
Läs mer …
Pepparstekt rostbiff
Ett härligt recept på rostbiff i ugn som kan serveras...
Läs mer …
Pannbiff med gräddsås
En klassiker som aldrig är fel! Pannbiff med gräddsås, kokt...
Läs mer …
Marinerat innanlår
Detta ljuvliga recept på marinerat innanlår passar lika bra till...
Läs mer …
Mellandagsrullader
Dagarna mellan jul och nyår kan matlagningsinspirationen lätt bli låg...
Läs mer …
Nordafrikansk getfärsgryta med saffransris
En mycket smakrik gryta med lite hetta inspirerad av det...
Läs mer …
Börekpaj med fårfärs och aprikoser
En frasig och gyllenbrun paj med filodeg som har sitt...
Läs mer …
Klassisk köttsoppa med twist
En mycket god köttsoppa gjord på köttfärs som går snabbt...
Läs mer …
Lättlagad rostbiff med jordärtskocksgratäng
En god rätt som passar utmärkt att förbereda och sedan...
Läs mer …
Smakrik köttfärssås
Köttfärssås är en rätt som går att använda till många...
Läs mer …
Boeuf bourguignon
Denna klassiska gryta är en favorit hos många, stora som...
Läs mer …
Scotch eggs
Den brittiska maträtten Scotch eggs passar lika bra att serveras...
Läs mer …
Kryddig lammgryta med saffran
En gryta som får god smak av aprikoser, saffran och...
Läs mer …
Grillad lammstek med kryddig Salsa verde
Ett härligt påskrecept på grillad lammstek med kryddig sås serveras...
Läs mer …
Getostdipp
Mustigt tillbehör till det grillade köttet eller till en nöt-...
Läs mer …
Farmors söndagsstek och god buljong
Denna stek gjorde alltid vår tidigare kock Sofias farmor när...
Läs mer …Laddar fler recept …
Inga recept matchar .